Fusk med olivolja

[korren]

Det går åt ganska mycket olivolja här hemma. Tyvärr växer här inga oliver så det blir till att köpa olivolja i butik. Numera kostar den billigaste sorten 110 kronor litern. För det priset finns det även sorter som inte är matvarubutikens egna märke.
Så jag började snoka runt lite på nätet efter vilken sort som kan vara bäst och hittar bara mer och mer skit. Olivoljebranschen verkar knotig och rutten. Hittar artikel efter artikel om förorenad, utblandad och felmärkt olivolja.

2001: PAH i olivolja. https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/RxrKE2/olivoljan-kan-ge-dig-cancer
2012: DDT i ekologisk olivolja. https://www.radron.se/vardagskunskap/ddt-och-andra-gifter-i-ekologisk-olivolja/
2020: Livsmedelsverkets tester visar felaktig märkning. Zeta skyller på dåliga tester.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/dO8qwz/olivoljor-klarade-inte-extra-virgin-i-test
2022: Livsmedelsverkets tester visar på fortsatta problem med att extra virgin olivolja ofta är ”bomolja” dvs dålig kvalitet.
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/foretag-regler-kontroll/sa-kontrolleras-ditt-foretag/resultat-provtagning-av-olivolja-2022-2018.pdf
2023: Fortsatt fusk med olivolja.
https://www.dn.se/varlden/hundratusentals-liter-falsk-olivolja-beslagtagen-i-medelhavslander/

På Willys säljs en olja från Tunisien som skall ha vunnit priser och trots detta billig i 2-liters flaskan. Trodde att jag funnit min vinnare tills jag på deras egen facebook-sida hittar en länk till ett franskt test som funnit ftalater i samma olja. 24 oljor testades och man rekommenderar folk att inte köpa den och tre andra sorter med för höga värden.

https://www.60millions-mag.com/2023/05/25/plastifiants-hydrocarbures-trop-d-huiles-d-olive-sont-polluees-21536#block-commentaries
https://www.passeportsante.net/magazine/nutrition?doc=liste-huiles-olive-bannir-liste-courses

Tillbaka på ruta 1. Tyvärr verkar det inte heller räcka med att köpa ekologiskt då även vissa av dessa  kan innehålla olika tråkiga ämnen.

Änglamarks ekologiska är bra men tyvärr dyr. Fontana har fått bra i test men verkar efter detta ha rusat i pris. Brukar även köpa ICA basic olivolja vilken varit helt ok. Någon som har andra tips på bra, billig och ren olivolja?

[Berberis]

Tack för info!

[simon.arvestrand]

Vore kul om du kunde hitta nån branch som inte är rutten.   spelar verkligen ingen roll vart man kikar, så fort pengar kommer in i bilden så finns det folk som förstör

[torbjorn]

Är det inte att gå över ån efter vatten att köpa olivolja när det finns gott om oljeväxter som kan odlas på närmare håll?

[simon.arvestrand]

Är det inte att gå över ån efter vatten att köpa olivolja när det finns gott om oljeväxter som kan odlas på närmare håll?

Håller med , säkert 90% av fallen använder vi annat än olivolja.

[korren]

Gillar tyvärr inte raps, majs och solrosolja om det inte handlar om frityr men med tanke på att det finns i Sverige och priset så är det ju såklart lockande.

[Skogsvilde]

Gillar tyvärr inte raps, majs och solrosolja om det inte handlar om frityr men med tanke på att det finns i Sverige och priset så är det ju såklart lockande.

Smör.

[korren]

Smör på salladen? Hittade denna tråd på flashback, samma ämne,
https://www.flashback.org/t3502456p2

[Skogsvilde]

Smör på salladen? Hittade denna tråd på flashback, samma ämne,
https://www.flashback.org/t3502456p2

Jepp..  [emoji847] smörjolja...  Även kallat ghee

[esten]

Hampfröolja kallpressad är ett bra alternativ. Har inget med olaglig cbd olja att göra och det finns tillverkare inom sveriges gränser.
https://www.apotea.se/biofood-hampafroolja-250-ml?msclkid=873a6d7d9d9410b6198608f4f42baf67&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=bb-shopping-all&utm_term=4580634167835334&utm_content=All%20products

Finns många andra oljor med som kan passa

[Skogsvilde]

Linolja är också ätbart utöver alla andra användningsområden.

[torbjorn]

Men linoljan är ju en härdande (oxiderbar) olja, till skillnad från många andra vegetabiliska oljor. Och det är inte alltid önskvärt.

[Skogsvilde]

Men linoljan är ju en härdande (oxiderbar) olja, till skillnad från många andra vegetabiliska oljor. Och det är inte alltid önskvärt.

Visst är den det.
Men likväl går den att äta utan att man mår dåligt av det.

[malarmaster]

Visst är den det.
Men likväl går den att äta utan att man mår dåligt av det.

..men smakar inget vidare. Som matolja inte mycket att ha. Olivolja använder man ju för smaken,inte att det är en olja. Går inte att använda annat i italiensk matlagning. Raps är grymt överskattat,smakar härsket och körs i livsmedelsindustrin främst för miljöargument (svenskodlat m.m) Själv känner jag direkt när en produkt har rapsolja i sig och väljer bort massor av svensktillverkade produkter. Gör gärna biobränslen på det men häll det inte i mat. Själv använder jag enbart smör,lite olivolja till medelhavsrätter. Fusket med olivolja är ju inget nytt. pågår ett ständigt krig mot bl.a maffian som tjänar pengar på detta.