Jo, det är verkligen trögflytande honung som detta är fråga om. Jag tror att jag ska prova och sila om den efter att ha värmt den, och sedan försöka hålla den pannrumsvarm i ett dygn eller så. Det kanske kan göra susen.
Det är en metallsil jag har, kan jag nämna. Jag känner mig frestad att testa med nylonsil när du skriver så om den saken. En annan sak som jag har funderat på, eftersom jag hade samma problem med den första honungen förra året, är att prova med metallduk med mindre maskor. Men jag tänker att det kanske blir svårt att få igenom honungen då. Kanske kunde det fungera, tänker jag då, om man såg till att hålla metallen varm, t.ex. genom att skicka några volt med ström genom den. (Man finge då akta sig för att metallen blir för varm, så att inte honungen tar skada). Låter detta tokigt? Har någon testat att sila honung genom tätare silar än de som säljs i handeln?
