Jag lägger potatisen i brödbackar som jag staplar. Fungerar bra, små potatisar som kan ramla igenom gallerbottnarna sorteras bort och kokas och ges till hönsen. Eftersom katterna inte kunnat komma in i källaren har vi haft lite musbesök, och det visade sig att de åt ur de potatisbackar som blivit högtryckstvättade efter upptagning, de rörde aldrig de potatisar som fått förbli jordiga.
Mäta temperatur och luftfuktighet har jag aldrig brytt mig om, känns lite överkurs.
