Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  kastrera hanar innan slakt?  (läst 769 gånger)

Smic

  • Inlägg: 202
  • Sara. Men ibland är det Johan som skriver :)
    • Västergötland
    • Västergården
kastrera hanar innan slakt?
« skrivet: 31 aug-10 kl 22:58 »
En arbetskamrat till mig, som tillhör den lite äldre generationen, pratade en dag om när de födde upp kaniner för kött under krigstiden.
Han sa att de hade kastrerat hanarna för att det annars skulle bli konstig smak på köttet, ungefär som på grisar. Stämmer det??
Jag hade snarare gissat att det var för att spara burplats.
Är det någon som vet?

Gösta

  • Inlägg: 1630
SV: kastrera hanar innan slakt?
« Svar #1 skrivet: 31 aug-10 kl 23:21 »
Finns ingen "gallsmak" på kaninhanar. Kastreringen gjordes för att kunna hålla flera hanar tillsammans för att spara på utrymme.
Gösta

 

Gille

  • Inlägg: 1973
    • -
SV: kastrera hanar innan slakt?
« Svar #2 skrivet: 01 sep-10 kl 13:28 »
Samt att få större kroppar.
Kaninuppfödare och pelargontant.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

556 gäster, 2 användare
Nataks, N.grossmann

* Forum

* Om tidningen Åter



- Reportaget om ostkursen gör att man blir så sugen!
/Sanna h

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser