Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  maltodextrin mot socker  (läst 1290 gånger)

David Nordin

  • Inlägg: 309
    • Halland
    • Blog
maltodextrin mot socker
« skrivet: 10 jul-09 kl 22:39 »
Jag har sökt studier som handlar om bins förmåga att invertera maltodextrin som substitut för strösocker.
maltodextrin har jag hemma i 25kg säck som kostar drygt 500sek - svårjämfört med socker :)

Jag en enda studie från polen (*om) som förklarade att det evfentuellt gav större vinterförluster p.g.a ökat antal slaggprodukter i bins tarmar över vintern.

Finns det någon som känner till mer om detta?
En kamp från en separation till lycka - http://davidnordin.wordpress.com

Daniel Pettersson

  • Inlägg: 345
  • Göteborg
SV: maltodextrin mot socker
« Svar #1 skrivet: 10 jul-09 kl 22:49 »
Frågor: om det är dyrare än socker och tar död på bina varför skulle man vilja använda det?
Google wave "daniel.petterssonswe@googlewave.com" wave on me

David Nordin

  • Inlägg: 309
    • Halland
    • Blog
SV: maltodextrin mot socker
« Svar #2 skrivet: 10 jul-09 kl 23:13 »
Det tar inte död på bina (och går att få mkt billigare), men jag råkar ha det hemma i grofw mängd :)
En kamp från en separation till lycka - http://davidnordin.wordpress.com

Sten-Åke Lindell

  • Gäst
SV: maltodextrin mot socker
« Svar #3 skrivet: 11 jul-09 kl 07:16 »
Maltodextrin är långa sammansatta kedjor av sockerarten glukos. När socker inverteras eller spjälkas med syror får man ut enklare sockerarter t ex glykos.

Daniel Pettersson

  • Inlägg: 345
  • Göteborg
SV: maltodextrin mot socker
« Svar #4 skrivet: 13 jul-09 kl 14:54 »
Kom du något längre med detta David?
Google wave "daniel.petterssonswe@googlewave.com" wave on me

 

David Nordin

  • Inlägg: 309
    • Halland
    • Blog
SV: maltodextrin mot socker
« Svar #5 skrivet: 13 jul-09 kl 15:50 »
:D

men det verkar vara en metod hos en del storskaliga odlare, då det är billigare (påstås).

Jag kör på socker :)
En kamp från en separation till lycka - http://davidnordin.wordpress.com


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

829 gäster, 1 användare
ärt

* Forum

* Om tidningen Åter



- Hämtade just ut 11 gamla nummer av tidningen och skrockade välmående när jag öppnade paketet. Det ska bli så intressant att läsa dessa <3 Flera av sakerna känns väldigt aktuella just nu. Har bla funderat på jordkällare, flytta en timring och veganmat för självhushållare. Nu är jag ingen äkta vegan då jag blev lika glad över att ett nummer handlar om beredning av fårskinn men jag äter veganskt.
/Anna W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser