blastlös potatis kvar i landet, hur länge??

[fishfinder]

Hello
Bladmöglet har slagit till även i år... satans tråkigt!!
Har klippt av all blast och kört iväg, potatisen ligger kvar i jorden. Blev faktiskt en bra skörd ändå.
Satte dem i våras 8-10 cm djupt och har sen kupat med halm.
Hur länge tror ni att potatisen kan ligga utan att bli dålig.
Min jordkällare måste nämligen täckas mer, tror jag ,för den är för varm. 14-15 grader.
Var likadant i fjol, men då slog möglet till senare så jag vädrade in kyla på nätterna och vattnade.
Hur som helst är det vad jag förstått bra att de ligger kvar ett tag för att undvika brunröta, eller?
Kan de ligga kvar ett par tre veckor utan att kvaliten eller hållbarhet försämras tror ni?
Tack på förhand! // Mange

[sɹǝpuɐ]

De ligger bra där de ligger, ta upp dem innan det blir tjäle bara. (Och helst innan det blir väldigt höstblött i marken.)

Hellre det än en varm jordkällare.

Eventuellt kan du kolla ifall det behöver sparkas över lite jord så att knölarna inte får ljus på sig.

Bladmögel blir det väl alltid. Om man inte har ätit upp all potatisen innan.

[fishfinder]

Tackar o bockar o bugar för svar.
Då får knölarna ligga ett bra tag till.
Måste få tummen ur och köra på mer fyll på matkällaren snart bara...

// mange

[masa]

Beror på vilka sorter du har. Äldre sorter, King Edward, Mandel, m.fl. tål oftast inte ligga kvar i jorden efter att blasten vissnat pga. bladmögel. Även tidiga sorter har vanligen ganska dålig resistens mot brunröta och bör tas upp tidigt. Däremot är de flesta nya, sena sorter ganska motståndskraftiga och kan lämnas kvar i jorden tills tjälen hotar.
Sedan är det faktiskt lämpligt att förvara potatis lite varmt och torrt, men mörkt, efter upptagning. Detta för att eventuella skador läker bättre vid högre temperatur och potatisen skall vara något sånär torr när den flyttas till jordkällaren.

[Existens?]

Men om bladmögelsporerna kommit ner till potatisen, så spelar det ingen roll om den ligger kvar eller tas upp, sporerna följer ju med in i källaren och gör att den ruttnar där istället.

[ChristinaR]

Jag låter den ligga kvar i jorden och tar in lite vartefter som vi behöver till maten. Men det är ju, som sagt, smart att ta in det sista innan tjälen kommer. Fast skulle man inte kunna täcka med halm så inte tjälen går ned?

Jag har ingen jordkällare så den potatis som måste lagras får ligga i det svala skafferiet. Den är ändå uppäten frampå tidig vårkant eller så, jag odlar inte hela vår potatisförbrukning.

[anders50]

De ligger bra där de ligger, ta upp dem innan det blir tjäle bara. (Och helst innan det blir väldigt höstblött i marken.)

Hellre det än en varm jordkällare.

Eventuellt kan du kolla ifall det behöver sparkas över lite jord så att knölarna inte får ljus på sig.

Bladmögel blir det väl alltid. Om man inte har ätit upp all potatisen innan.

Kunde inte sagt det bättre själv! 

[JOW]

Dessutom bör potatisblasten slås av några veckor innan upptagning även om den inte är angripen av bladmögel. Potatisens skal hårdnar under dessa veckor och den blir därför lättare att lagra.

[tlr0323]

Hej

Jag skulle tro att det beror på jorden om man ska ta upp den eller inte. Om potatisen är mogen och och blasten vissnat ner blir åtminstone för mig garanterat brunröta om den får stå kvar länge. Att ta upp potatis när höstregnet kommit gör det också svårt att få den torr. Min potatiskällare håller ca 13 grader när jag lägger in skörden. Inga problem att förvara tills våren kommer, huvudsaken är att den är helt torr när den lagras.
Odlar i Mälarlera.
Ett gammalt tips att få potatisen att hålla länge är att lägga den på ett lager av torr torv eller kolstybb. Det ger ett liten ökning av koldioxidhalten, vilket gör att potatisen håller sig längre.

Jag har noterat att tiden mellan sådd och skörd har förkortats, kanske 2-3 veckor under en 30årsperiod. Vinterpotatis bör därför inte sättas lika tidigt som färskpotatisen. Då kanske också temperaturen i jordkällaren hunnit sjunka...



Hälsningar

Thomas

[masa]

Men om bladmögelsporerna kommit ner till potatisen, så spelar det ingen roll om den ligger kvar eller tas upp, sporerna följer ju med in i källaren och gör att den ruttnar där istället.

Om sorten är resistent mot brunröta, blir det ingen brunröta i jordkällaren. Man får skilja mellan bladmögel och brunröta, trots att det är samma organism, Phytophthora infestans,
som är orsaken till båda. Det är uppenbarligen mycket enklare att förädla fram en resistens mot brunröta på knölarna än mot möglet på bladverket.