The Vegetarian Myth

[mullaghmore]

Någon som läst denna?

https://secure.pmpress.org/index.php?l=product_detail&p=115

We’ve been told that a vegetarian diet can feed the hungry, honor the animals, and save the planet. Lierre Keith believed in that plant-based diet and spent twenty years as a vegan. But in The Vegetarian Myth, she argues that we’ve been led astray--not by our longings for a just and sustainable world, but by our ignorance.

The truth is that agriculture is a relentless assault against the planet, and more of the same won’t save us. In service to annual grains, humans have devastated prairies and forests, driven countless species extinct, altered the climate, and destroyed the topsoil--the basis of life itself. Keith argues that if we are to save this planet, our food must be an act of profound and abiding repair: it must come from inside living communities, not be imposed across them.

[speedwell]

Hm, nu läste jag visserligen bara det du citerat i ditt inlägg men jag tycker det var konstiga argument. De flesta förstår ju att för mycket jordbruk inte är bra för planeten eftersom

humans have devastated prairies and forests, driven countless species extinct, altered the climate, and destroyed the topsoil

. Men sedan är det ju så att det allra mesta av det vi odlar går åt som djurfoder d.s.v. skulle vi sluta föda upp djur till mat skulle vi behöva odla mycket mindre och alla skulle ändå bli mätta.

You may call me ignorant but I belive in the "vegetarian myth"!

[mullaghmore]

Hm, nu läste jag visserligen bara det du citerat i ditt inlägg men jag tycker det var konstiga argument. De flesta förstår ju att för mycket jordbruk inte är bra för planeten eftersom . Men sedan är det ju så att det allra mesta av det vi odlar går åt som djurfoder d.s.v. skulle vi sluta föda upp djur till mat skulle vi behöva odla mycket mindre och alla skulle ändå bli mätta.

Det var också min första tanke, det var därför jag blev nyfiken på innehållet i boken. Har svårt att tro att hon skulle ha missat detta uppenbara faktum.

Kanske kan det vara så enkelt att hon vill poängtera att det "ursprungliga" jägar/samlar-samhället med alla sannolikhet är överlägset vår civilisation ur ett hållbarhetsperspektiv, men det känns relativt ointressant så länge hon inte presenterar förslag på hur vi ska bli kvitt civilisationen.

[speedwell]

Kanske kan det vara så enkelt att hon vill poängtera att det "ursprungliga" jägar/samlar-samhället med alla sannolikhet är överlägset vår civilisation ur ett hållbarhetsperspektiv, men det känns relativt ointressant så länge hon inte presenterar förslag på hur vi ska bli kvitt civilisationen.

Ja så var det säkert =D
Men skulle vi bara jaga och äta svamp och bär skulle defenitivt maten inte räcka. Anledningen till att vi började odla var ju att det var lättare att få en större skörd och att man dessutom slapp flytta hela tiden. Så först måste vi som sagt bli kvitt civilisationen

[Ulric Eriksson]

Gammal diskussion. Om man gör en relevant jämförelse, dvs mellan lika stora samlar- respektive odlarbefolkningar, så föröder samlarna miljön långt mer än odlarna. Jag utgår ifrån att författaren har gjort som vanligt och jämfört effekten av ett mycket litet antal samlare med ett mycket stort antal odlare. Gör man så kan man få vilket resultat man vill.

[sydtobak]

Är inte själv vegetarian men kikar man på följande länk så får man en uppfattning om vilket som är mest resurskrävande.
http://www2.vpe.slu.se/VPE_Ekhaga/Poster_5_Din_matyta.pdf

[E.Q u a l i t y]

Gammal diskussion. Om man gör en relevant jämförelse, dvs mellan lika stora samlar- respektive odlarbefolkningar, så föröder samlarna miljön långt mer än odlarna. Jag utgår ifrån att författaren har gjort som vanligt och jämfört effekten av ett mycket litet antal samlare med ett mycket stort antal odlare. Gör man så kan man få vilket resultat man vill.

Grejen är just att i ett jägar/samlarsamhälle så blir befolkningsmängden mycket mer självjusterande. Man rättar munnen efter matsäcken, kan man väl säga.
Odlarsamhället är det som möjliggjort en befolkningsökning bortom alla gränser. Det fattas en självjusterande naturlig mekanism. Eller kanske inte, när man tänker på hur saker och ting utvecklar sig just nu. Kanske självjusteringens vågor bara är högre och mindre frekventa.

[mullaghmore]

Gammal diskussion. Om man gör en relevant jämförelse, dvs mellan lika stora samlar- respektive odlarbefolkningar, så föröder samlarna miljön långt mer än odlarna.

Det var intressant. Jag vet iofs inte hur man definierar samlare, men på vilket vis förstör de miljön?

[Midvinter]

Har nu inte läst mer än det som står i den här tråden, men kan det vara så, att hon tänker på permakultur-iden?

"Keith argues that if we are to save this planet, our food must be an act of profound and abiding repair: it must come from inside living communities, not be imposed across them."

Att folk ska börja odla sin egen mat där de bor, inne i stan, på balkonger, i parker, på tak, i krukor, osv. istället för att importera den långt bort i från?