Bra Take!
Då har du den senaste utgåvan.
Att all slakt har överförts på Livsmedelsverket beror på att kommunerna bedömnde slakten så olika. Nu gäller samma regler över hela landet.
Finns tre klasser på slakterier:
Gårdsnära
Småskaligt
stora slakterier
Ja, jag är livsmedelsföretagare och då är den gula livsmedelspärmen en absolut nödvändighet, och om inte prenumererar på uppdateringar så blir det så dumma diskussioner med livsmedelsinspektörer.
Jag skulle vilja att all livsmedelskontroll överfördes till livsmedelsverket, olika bedömningar är bara förnamnet.