Tipsa på plocksidan i nästa Åter!
Smarta självhushållarknep, goda råd, aktiviteter, böcker, hemsidor eller prylar.
Maila petter@alternativ.nu Max 500 tecken och gärna bild.
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Lammkorv  (läst 2208 gånger)

admin

  • Administratör
  • Inlägg: 631
    • Alternativ.nu
Lammkorv
« skrivet: 14 sep-03 kl 03:30 »
Per-Johan
 Sö 13 Maj, 2001 - 17:58
--------------------------------------------------------------------------------
Jag har provat att göra lammkorv men det blev inte så gott. Det smakade som en seg tarm med torr köttfärs i. Vad skall man göra för att få en god, saftig korv. Är det det ingredienserna eller tillvägagångssättet? Spelar malningsgraden på köttet in.
Är det någon som har ett bra recept?
 
Karl
 Må 21 Maj, 2001 - 13:35
--------------------------------------------------------------------------------
Lammkorv mår bra av åtminstone en tredjedel fet fläskfärs i (eller/och lite grisspäck). Det gör korven saftigare och framhäver faktiskt lammköttets goda smak.

Lycka till!

Mvh
Karl
 


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

98 gäster, 6 användare (1 dolda)
aralia, Leif Kahlbom, Gröfre Slissing, Tjolebompan, Gårdstjurig kärring

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser