Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: mattias_33 skrivet 02 aug-20 kl 10:46

Titel: Mitt ärtsoppe recept med slowcooker!
Skrivet av: mattias_33 skrivet 02 aug-20 kl 10:46
Det var väl lite drygt ett år sedan jag köpte den. Då jag äter ärtsoppa till frukost större delen av året så har jag nu fått min favorit blandning.

1 paket gula ärtor
1 STOR gul lök
2 tärningar kött buljong
1 tärning mörk ox buljong
Salt och kryddpeppar, efter behag
1,7 liter vatten, en skvätt mer om du åker bort över dagen.

Ärtor i blöt under natten.
Blanda sen allt i cookern och kör på steg 2 i 6-9 timmar.

Jag fryser i russin paket. Det blir 2 frukostar. Får 3-4 paket på ett kok
För mig blir den väldigt tjock när den kallnad. Men passar bra att skölja ur russin paketet med en skvätt vatten. Fastnar ju den ibland.