Alternativ.nu
Djur => Får => Fårslakt & tillvaratagande => Ämnet startat av: hallstabonden skrivet 13 okt-10 kl 11:45
-
Hej alla vänner.Har tyckt att lammen vuxit dåligt i sommar,regn var&o varannan dag.Blöta beten.
Har denna vecka samt förra slaktat av årets "skörd"dvs 16 lamm.Hade ett trillingfött.denna lilla bagge vägde bara 10 klio slaktad ::)
Kan ju nämna att den var korsning mellan rya,texel&oxford down.
hade sedan tre rena oxford down&texel lamm. dessa vägde 19,19,20 kilo slaktade.Födda 5 juni.
Sedan hade jag resten blandade lamm.dvs rya&texel,oxford down.några på 16kg,17 samt 18 kg.
Tycker ändå inte att detta är så galna slaktvikter på lite väl 4 månader.Inte ett gram kraftfoder har dom då fått,bara bete.Vad tycker ni andra??detta är ju bara mitt andra fårår!!
mvh//lennart
-
Mina vägde också betydligt mindre i år.. Förvisso slaktade jag 3 veckor tidigare i år men jag hade slaktvikter som låg 30% under förra året så jag tror inte att de där 3 sista veckorna skulle höra hela den skillnaden.
-
Nu har du kanske ett bra tillfälle att se vilka tackor som ger stora slaktlamm trots att det varit halvblöt säsong hos dig. Så satsar man på dem och kanske gallrar ut stegvis de andra. Baggen är naturligtvis viktig med. Men slaktvikter kring 16 kg är inte så helpjåkigt ett dåligt år. Jag kom inte upp i mer än kring 16 kg snitt på mina gutelamm. Men jag vet om att de växer mycket i sept-okt och började slakta redan i början på september.
-
Jag tycker att det låter som ett jättebra resultat!
19 kg slaktat för lamm som är födda så sent som i juni, är ju kanon - dessutom inget kraftfoder. Dessa lamm har ju inte kunnat beta när näringen har varit som bäst, innan midsommar.
Jag tycker att du ska vara helnöjd! ;D
-
Ja, jag är nöjd.har sålt lammkött för 11.718kr så visst är jag nöjd,har då dessutom 4st lamm i min egen frysbox!Har nu 10 tackor+att jag sparade ett tacklamm.Mitt vinterfoder brukar gå på i runda slängar 5-6000kr
Så lite "plus" går man ju.Fast då räknar jag ju inte arbetet med slakt,styckning,packetering å malning av köttfärsen till mina kunder.
men det kallas livskvalitet,den går ej att sätta pris på!eller hur?
-
Jag tror bara att det är du som tycker att de har växt dåligt.
:o
-
Slakt, styckning, paketering, malning av köttfärs, mm tycker inte jag har så mycket med livskvalitet att göra. Det är bara grovjobb som jag själv vill ha betalt med åtminstone 100 kr/t.
Sköta fåren, stängsla och röja, mm tycker jag är roligare och kräver lite mindre betalt för. Men skall folk köpa mitt fina lammkött får de betala eftersom det är så fint och småskaligt producerat. Ett slags lyxkött, faktiskt.
-
Slakt, styckning, paketering, malning av köttfärs, mm tycker inte jag har så mycket med livskvalitet att göra. Det är bara grovjobb som jag själv vill ha betalt med åtminstone 100 kr/t.
Sköta fåren, stängsla och röja, mm tycker jag är roligare och kräver lite mindre betalt för. Men skall folk köpa mitt fina lammkött får de betala eftersom det är så fint och småskaligt producerat. Ett slags lyxkött, faktiskt.
Det är nog inte alla, som förstår det där med "lyxkött". Här omkring finns de, som säljer lammkött för 25 -- 40 kr/kilot, Då blir det inte betraktat som särskilt lyxigt. Det är viktigt att man själv har den inställningen, som du har.
-
Mina gutalamm låg på 16-18 kg 5 mån gamla. En av mina ungtackor fick tvillingar varav tacklammet bara vägde 11 men annars tycker jag att vikterna va bra. Ifall betet varit bättre hade jag slaktat en månad senare. Vi får hålla tummarna för en lite torrare sommar nästa år...