Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: gernsö skrivet 03 Okt-10 kl 17:57

Titel: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: gernsö skrivet 03 Okt-10 kl 17:57
Har 4 svampar som hamnade i min svampkorg under en promenad i dag, behöver hjälp med att identifiera dem

(http://gbg-pop.pixbox.se/arkivet/synligt_37/31710000-31719999/640x480/31714443.jpg?0)

(http://gbg-pop.pixbox.se/arkivet/synligt_37/31710000-31719999/640x480/31714445.jpg?0)

(http://gbg-pop.pixbox.se/arkivet/synligt_37/31710000-31719999/640x480/31714438.jpg?0)

(http://gbg-pop.pixbox.se/arkivet/synligt_37/31710000-31719999/640x480/31714440.jpg?0)
Titel: SV: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: Markim skrivet 03 Okt-10 kl 18:17
hej du
nr 3 ser ut som en björksopp tycker jag..
Titel: SV: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: gunilla skrivet 03 Okt-10 kl 19:24
NR 1 är en örsopp, inte direkt god att äta eftersom den blir lite seg av rören som är mer som en tvättsvamp.
NR4 är en stor och fin KarlJohan Supergod och en bra matsvamp Kan med lätthet torkas.
NR3 är en björksopp och räknas till strävsopparna eftersom den har svarta tofsar på foten. Bra matsvamp. Är släkt med KarlJohan
NR2 är också en björksopp men den har vuxit på en ljusare plats och är därför ljusare p foten.
Bra svampar att torka och göra goda soppor av i vinter.
Ha det gott isvampskogen:) Gunilla svampkonsulent
Titel: SV: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: gernsö skrivet 03 Okt-10 kl 20:24
Är 4 verkligen en karl johan, den är ju gul undertill....?
Titel: SV: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: gernsö skrivet 03 Okt-10 kl 22:01
fyran vägde nästan ett halvt kilo, inte illa, och inga maskar, bara en kanin som hade god smak och hade tuggat lite......
Titel: SV: NÅgon som vet vilken svamp det är?
Skrivet av: Pata skrivet 05 Okt-10 kl 18:05
Jodå, 4:an är en Kalle.
Tar man bort rören på örsoppen innan man torkar den funkar den bra att äta, smaken är det inget fel på. Eller så gör man soppa som man mixar!