Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Mánadis skrivet 28 sep-10 kl 19:57

Titel: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: Mánadis skrivet 28 sep-10 kl 19:57
Jag har gjort en jättemumsig saft;

Röda vinbär och lite rabarber, kryddade med lite stjärnanis, kardemumma och vanilj. Den blev gudomligt god och var saft i flera timmar efter jag hällde upp den.

Hade i extra vatten så som man ska när det handlar om röda vinbär, men nu är det gelé ändå :( flytande gelé som inte riktigt vill beblanda sig med simpla vätskor som kallvatten ur kranen.

Hur göra?
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: tinna.m skrivet 28 sep-10 kl 20:03
Drick den med VARMT vatten! Ev sprit i... Det gör jag med hyllesaft,fast den inte är "geleig"
Du kan värma saften och spä ut den. Värm flaskorna först, så du får ut den. Annars får du ge bort i julklapp, varar lääänge..
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: Mánadis skrivet 29 sep-10 kl 16:57
Hahahaaa, vilket bra svar! ;D

Nu är det så att jag provade igår att blanda den med sprit. Det funkade inte (50%-ig) och varm saft är ag inte så förtjust i.. men jag kan kanske bli. Får göra nå'n typ av glüwein på den i höst.

Ja den kommer nog räcka länge
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: Helenin skrivet 30 sep-10 kl 12:15
Ha, detta känner jag igen! Jag värmde upp den igen och fyllde på med vatten. Pappa tyckte att jag skulle köra den i mixern men jag testade aldrig det  ;D
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: ieenilorac skrivet 30 sep-10 kl 14:16
Den är bara koncentrerad. Låt för all del bli att koka om och späda den, då tar den bara extra plats.

Mamma gjorde alltid saften så, och för att underlätta förvarades den i burkar istället för flaskor.

När du ska dricka saften späder du lagom mängd med ljummet eller varmt vatten, och sedan ställer du tillbringaren i kylskåp, eller lägger i isbitar, så att du får önskad drickstemperatur. Då smakar den precis samma som saft som inte geleat sig. Men du sparar förvaringsplats och burkar.

Lycka till, och njut av din goda saft.
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: ivigtut skrivet 02 okt-10 kl 23:53
 ;D
Titel: SV: Hur förvandlar jag marmeladen i flaskan tillbaka till saft?
Skrivet av: Mánadis skrivet 13 okt-10 kl 22:26
Den är bara koncentrerad. Låt för all del bli att koka om och späda den, då tar den bara extra plats.

Mamma gjorde alltid saften så, och för att underlätta förvarades den i burkar istället för flaskor.

När du ska dricka saften späder du lagom mängd med ljummet eller varmt vatten, och sedan ställer du tillbringaren i kylskåp, eller lägger i isbitar, så att du får önskad drickstemperatur. Då smakar den precis samma som saft som inte geleat sig. Men du sparar förvaringsplats och burkar.

Lycka till, och njut av din goda saft.

Jo jag har gjort så att jag kokar upp vatten i vatten kokaren och blandar marmeladsaften i en tillbringare som sedan får svalna, då löser den upp sig och går att dricka.

Nästa gång jag gör vinbärssaft ska jag komma ihåg att lägga den på burk istället, haha