Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Jojje skrivet 31 aug-10 kl 20:20

Titel: Sylt av överblivet
Skrivet av: Jojje skrivet 31 aug-10 kl 20:20

Sveriges Radio har ett matprogram som heter Meny.
Jag blev så glad när jag hörde att någon, inte bara skaffar sig extra pengar utan samtidigt gör en insats för att ta tillvara sådant som annars kastas.
---------------------

Calle Högberg har kommit på en smart idé. Han frågar om han får plocka folks frukt och bär - som de själva inte orkar eller vill ta hand om. Sedan kokar han sylt på det och säljer.
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=950&artikel=3930456 (http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=950&artikel=3930456)

Bland kommentarerna till programmet hittade jag även Sylt från Stan.
Här är en text från deras hemsida.

Sylt från stan

Välkommen till Sylt från stan! Vi startade i Göteborg sommaren 2009 och hos oss kan du köpa lokalproducerad sylt, marmelad och mos.

Vår idé är att ta vara på frukt som annars skulle gå till spillo. Många trädgårdsägare har inte tid och möjlighet att ta vara på all sin frukt och är glada att låta oss ta hand om den. Vi transporterar med cykel och använder ekologiska råvaror, för att skapa en så klimatneutral och miljövänlig produkt som möjligt. Under hösten 2009 har vi framförallt plockat frukt i Kungsladugård, Göteborg. Våra produkter kan du beställa här på hemsidan eller köpa hos någon av våra återförsäljare. Målet är en sylt som inte bara är en fröjd för smaken utan även för samvetet.
http://www.syltfranstan.se/ (http://www.syltfranstan.se/)
Sylt från stan –för att frukten ska komma till nytta!

Fråga:
Är det bara i Göteborg som man gör så här?

Titel: SV: Sylt av överblivet
Skrivet av: Micki o Molly skrivet 04 sep-10 kl 08:36

  Inte svar på frågan,,,men ett tips till fler tidningar att ta efter kanske,,,,,,,,,,,

    http://vlt.se/nyheter/vasteras/1.938828-skank-frukt- (http://vlt.se/nyheter/vasteras/1.938828-skank-frukt-)

Titel: SV: Sylt av överblivet
Skrivet av: Lenaaxel skrivet 05 sep-10 kl 13:41

Calle driver också http://www.freecyclegbg.se/. (http://www.freecyclegbg.se/.) Där annonserar man gratis under rubrikerna FINNES eller SÖKES och allt är helt gratis. Inte som Blocket och Tradera alltså där man säljer och köper.
Jag har blivit av med en hel del stora grejer/möbler på freecycle som inte får plats i GRATISBUTIKEN som jag driver efter samma principer.

Allt för att hålla så mycket som möjligt från soprummet/tippen!