Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: februaribarn skrivet 15 jul-10 kl 08:26

Titel: Häggmispelbär.
Skrivet av: februaribarn skrivet 15 jul-10 kl 08:26

Är det någon som har tips och recept på vad som kan göras med häggmispelns bär? Har förstått att sylt går bra, något mer man kan hitta på med dem?

Titel: SV: Häggmispelbär.
Skrivet av: tench skrivet 15 jul-10 kl 17:26

Äta dom som de är. De är goda. Åtminstonde bärhäggmispel. Tycker faktiskt prakthäggmispeln (Amelanchier lamarckii) smakade helt okej också. Den är otroligt vanlig i offentliga miljöer.

Titel: SV: Häggmispelbär.
Skrivet av: Purpurmylia skrivet 15 jul-10 kl 18:25

Jag gör saft med hälften svarta vinbär, hälften häggmispelbär. Den blir helt okej. Det verkar som om treåringen gillar den varianten bättre än vanlig svartvinbärssaft.

Titel: SV: Häggmispelbär.
Skrivet av: februaribarn skrivet 17 jul-10 kl 09:26

Tack för tipsen! Ska nog prova mig på att göra saft någon dag, innan fåglarna hinner ta alla bär.