Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: kvibille skrivet 04 jul-10 kl 11:10
-
Har en lite frågor om lök; när skördar man lök ???,gör det något om dom går i blom, vad gör man för att förvara dom bäst. Tacka på förhand
-
Skörda löken när blasten börjar bli gul och lite vissen. Låt dom torka till på nån luftig plats ute eller inne. Lökar som blommar är inte bra att lagra, det blir ju en hård stängel så ät det som går genast.
Jag förvara min lök i en stor skål i köket eller gör en fläta och hänger upp dom. Lök har två "vilolägen" dels rumstemperatur dels runt 4-5 grader men i kylskåp börjar dom växa som du kanske märkt!
Lycka till! :)
-
Färsk lök för direktkonsumtion kan du skörda när du vill, hur liten löken än är. Både blast och lök går att äta.
Lök för lagring skördas precis som Lenaaxel säger.
-
Jag skördar lök för fulla muggar just nu. När det blir dags för att ta upp det sista för torkning lägger jag dem i landet, helst på uppcohnervända plastbackar e dyl. De vill torka i sol, ju mer sol desto bättre. När jag tycker att de är torra nog lägger jag dem i plastbackar och nångång fram i höst tar jag tag i putsningen.
-
Skörda löken när blasten börjar bli gul och lite vissen. Låt dom torka till på nån luftig plats ute eller inne. Lökar som blommar är inte bra att lagra, det blir ju en hård stängel så ät det som går genast.
Jag förvara min lök i en stor skål i köket eller gör en fläta och hänger upp dom. Lök har två "vilolägen" dels rumstemperatur dels runt 4-5 grader men i kylskåp börjar dom växa som du kanske märkt!
Lycka till! :)
Gäller samma sak för vitlök? Har ett antal vitlökar som börjar få en blomstängel. Kan man kanske använda de lökarna till utsäde istället?
Hur "vissen" ska de vara vid skörd? Mina vitlökar har börjat vissna lite i toppen, men de har ännu inte fått ordentliga klyftor.
-
Nej samma gäller inte för vitlök. Vanlig gul lök är tvåårig och blommar efter en vinter, har man planterat löken för tidigt el sättlöken har blivit utsatt för kyla innan plantering så kan löken tro att det är år 2 = den blommar.
Det är lite olika på vitlökssorter, de asiatiska sorterna får ofta en "blomma" som man kan låta vara kvar om man vill de brukar bildas en massa bulbiller (=smålökar) däruppe på blomstängeln som man kan plantera men det tar ganska många år tills det blir något att skörda från dessa. Jag brukar dock bryta bort blomknopparna eftersom jag tycker att man får större lökar under jord ifall växten inte slösar en massa energi på dessa bulbiller.
När det gäller skörd brukar jag gräva och kolla vitlökarna de ska ju ha fått hyfsat tjockt skal runt löken som täcker alla lökarna så den hänger ihop. Själv är jag ibland lite sen så de har börjat spricka upp men de funkar bra att lagra ändå, de äts upp ganska snabbt.