Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Osttokig skrivet 01 jul-10 kl 10:28

Titel: varför blir fetaosten så???
Skrivet av: Osttokig skrivet 01 jul-10 kl 10:28

Jag har gjort fetaost och i vissa burkar har vitlöken blivit lite grön...
Jag har lagt vitlöken i kokande vatten innan och det är rapsolja i. I vissa satte jag i även olivolja
kan det vara olivoljan som är "boven"?? Eller kryddorna rosmarin och oregano??

Titel: SV: varför blir fetaosten så???
Skrivet av: Stadsbarn skrivet 02 jul-10 kl 14:48

Jag gör samma som du med rapsolja, och den har aldrig blivit grön. Så jag skulle gissa olivoljan.