Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Suresh skrivet 10 maj-06 kl 16:30
-
Fan vad gott i värmen - jag kan inte ens vänta till det jäst klart. Sött och gott - rakt ur plastdunken.
Jag försökte sätta humle i år - men fröna grodde inte - så det får bli köpessatser i år igen.
Är det någon som har erfarenhet av egen öltillverkning? Och nu menar jag då EGEN. Egen malt, egen humle eget allt.
-
vet inte om jag är helt ute o cyklar i lingonskogen, men...
sätts inte humle bäst från skott?
-
jag köpte humlefrö från runåbergs ... och nu har jag egna plantor
jag fick rådet att ställa såddlådan i källaren en månad, stratifiering sa dom det hette, men sen tog det över en månad innan fröna grodde.
-
Det här låter som en odling jag skulle kunna brinna för. :P
Mitt enda försök till ölbryggning var med en färdig sats för en massa år sen.
Men naturligtvis skulle man försöka bättra på "pocenten" genom att hälla i extra socker,
jag tror det var det som sabbade smaken. :(
Jag har faktiskt några humleplantor som förtjänar en omplantering i bördigare jord...
-
Jo jag har gjort eget öl och fick renovera badrummet efter det.
Jag tror det var lite för kallt där jäsningen stod så det var socker kvar när jag hällde det på flaska.
Flaskorna stod kvar i badrummet en vecka och när jag kom hem från jobbet så hade dom exploderat. Det satt glas både i taket o våtrumstapeten.
Så jag njuter hädanefter av köpt öl. :)
Men lycka till o berätta hur det går när du kommer igång
-
Mitt öl hinner aldrig komma på flaska med kapsyl.
Det som inte dricks direkt ur plastdunken hamnar på köksbordet i ett par rejäla 10-liters bryggarflaskor med keramiklock och gummitätning.