Alternativ.nu
Odling => Övrigt om odling => Ämnet startat av: Sofia.P skrivet 09 jun-10 kl 23:29
-
Hej! Vi är nybörjare som bor i en tillbyggd sommarstuga i Nacka, där en stor del av tomten f.n består av av obevuxen (lite ogräs bara) hård lera (efter utfyllnad/höjning av dessa delar av tomten i samband med tillbygget förra året). Här tänkte vi anlägga en köksträdgård, men jag vet inte hur vi bäst går till väga för att skapa god jord och växtmån på platsen. Gräva ur någon halvmeter (det får bli grävskopa i så fall för det är stenhårt) och köpa matjord? Någon som i så fall vet bra ställen där vi kan köpa fin jord? Eller som har andra förslag på hur vi bäst kan gå till väga?
Sofia
-
Sök på djupsäng och täckodling, finns mycket bra info både här på forumet och på internet i stort. Jag har skrivit flera långa inlägg om hur man anlägger en köksträdgård, just med djupsängar och täckodling, som ger bra odlingsresultat och som är relativt lättskött, när anläggningsarbetet väl är gjort.
Om du har fler frågor när du läst mer om detta, så svarar jag gärna.
Lycka till!
-
I vanlig odlingsjord, alltså en åker, så består ju jordlagren av en hårdare del i botten som kallas alv, sen en del något mjukare lera och överst mer eller mindre tjockt lager matjord.
Alven är ganska steril och där växer inget, leran är något mer näringsrik, men matjorden är ju det viktigaste för att kunna odla.
Så din ide om att gräva ur och fylla upp med matjord är inte fel. Beroende på hur det stämmer i höjd så kanske du inte behöver gräva ur så mycket?
Jag hade tagit bort det översta packade lagret och sen fräst ner sand och torv i leran, och därefter fyllt på med matjord.
Och ska det vara trädgårdsland så bör du ju ha en halvmeter matjord (inklusive den biten som du fräste ner sand och mull i då).
Ska det vara gräsmatta behövs ju bara ett tunnare lager.
Det är grunden, om man sen väljer t.ex täckodling så är det en odlingsmetod, men grunden måste finnas.
Det är bra att göra en fin förutsättning för odling. Det blir så mycket roligare att hålla på om det växer bra och man ser att det lyckas.
-
Fräsning är också en odlingsmetod, som en del tycker är bra, andra dålig. Både fräsning och täckodling är ett sätt att få fram bättre och djupare matjordslager, på olika sätt och med lite olika tidsperspektiv, men också med lite olika filosofi i grunden. Fast om man ännu inte är insnöad på odling så kanske man inte är intresserad av filosofi. Är man det, men även om man vill ha konkreta tips, så är www.fobo.se (http://www.fobo.se) ett bra ställe att läsa lite på. Står mycket om ekologisk odling.
Bland nyheterna i bokklubben här på alternativ hittar man en bok som heter "Odla din egen mat" av Karin Jansson, kostar 50 kr, och tar upp mycket av grunderna i att odla sina grönsaker på ett ekologiskt sätt.
Att odla i djupsängar, som jag förespråkar, är ett bra sätt att spara på matjorden, när man som i trådstartarens fall har ont om matjord. Man låter då gångarna vara på alvens nivå, all matjord läggs i de permanenta bäddarna, som är så smala att man aldrig trampar i dem. Jorden blir då mer och mer lucker, och växterna trivs bättre, jorden blir varm tidigare på våren, och om det regnar mycket så rinner överskottet iväg längs gångarna. Samtidigt håller den luckra jorden, där man genom täckodling och tillförsel av organiskt material/kompost får en optimal mullrik odlingsjord, kvar lagom mycket fukt, så att man inte behöver vattna så mycket. Efter några år är det många som säger att de bara vattnar när det är extremt torrt, och när de precis sått och planterat såklart. Själv har jag flyttat lite för många gånger, och därför fått börja om på nytt.
Oavsett hur man odlar och hur man anlägger sitt trädgårdsland, så måste man räkna med att resultatet inte alltid blir jättebra i början. Tyvärr är nyetablerade odlingar mer känsliga, eftersom de inte hunnit bygga upp en balans mellan bra och dåliga bakterier, det finns ofta för få maskar, och porerna i jorden har inte stabiliserat sig, så att det blir lagom mycket syre och lagom mycket vatten. Dessutom får man mer ogräs i början, eftersom man vänder upp en massa vilande frön när man skapar sin odlingsyta.
Därför kan det vara en idé att börja med en bit i taget, och då är djupsängar bra. Man kan gräva en eller två om året, och fortsätta tills att man har det antal man vill ha. Det är de nyaste bäddarna som kräver mest arbete, sedan går det lättare efter hand. Man får tänka att man arbetar för framtiden, den tid man lägger ner på anläggning och jordförbättring, på extra vattning, ogräsrensning och extra noggrann täckning är inte bar till för årets skörd, utan för alla de kommande.
En god idé är att täcka de bitar som man inte hinner/orkar/vill gräva upp i år, men som man tänker gräva upp nästa eller nästnästa år, med markduk (en tjock mörk fiberduk, ganska dyr, men går att flytta till nästa bit som man vill täcka när man nästa år gräver upp det som man täckte i år), dagstidningar i tjocka överlappande lager (är det intressant så kan jag göra en utförligare beskrivning av det) gärna med halm över, eller bara halm i tjocka lager. Halm kan man ofta köpa riktigt billigt från någon bonde, om man säger att man vill ha den gamla halmen, den brukar de annars bränna. Det gör absolut inget om halmen är lite rutten eller möglig, det tar jordbakterierna hand om, och det är inte farligt för de kommande odlingarna. Man kan även använda gammal ensilage som blivit dålig, men den är tyngre att arbeta med.
Själv tycker jag att jordfräs är ett dåligt alternativ, dels fräser man sönder alla ogräsrötter, så att man får ändå mer ogräs, dels har man ihjäl många av de viktiga maskarna, dels får man lätt en "sula" - dvs överst blir det ett luckert jordlager, men precis under det, där jordfräsen inte nått längre, bildas ett hårt lager, som rötterna har svårt att ta sig igenom, och som kan göra att vatten inte dräneras undan. Detta gäller främst tyngre jordar med mycket lera.
Det är mer slit att dubbelgräva djupsängar, men man gör det bara en gång, sedan ska jorden aldrig mer bearbetas på djupet, man bara myllar ner gödsel och kompost ytligt, och täcker med gräsklipp, ogräsrens, ensilage, höstlöv, halm, hö, tång.... helst flera av de nämnda, finns säkert många glömda alternativ också.
Ett bra växelbruk underlättas också av att man har permanenta bäddar, det är lätt att ha olika namna/nummer på bäddarna och skriva upp vad som odlats var och vilket år. Jag har skrivit många inlägg om växelbruk också, sök gärna efter dem (om man går in under sök kan man göra en avancerad sökning, skriv i mitt användarnamn och ange växelbruk som sökord, så hittar man dem). Det står lite om det i boken jag rekommenderade också.
Lycka till!