Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Skytten skrivet 10 maj-10 kl 17:31
-
Kom att tänka på att avdunstning har med temperatur och göra, men även med ytans storlek som exponeras mot den omgivande gasatmosfären. Tvätt torkar i minusgrader.
Om man tog ett jäskar där det är aktiv jäsning, och ledde koldioxiden ner i ett annat jäskar, där det finns färdigjäst vätska, som då i botten har en sån där sten som man har i akvarium, och frambringar många små bubblor. Dessa bubblor skulle då förutom att vara lite varmare, dessutom ha en stor sammanlagd yta, och således mättas med de delar av det i vätskan ingående beståndsdelar som har lägst kokpunkt i hög grad. Passerade sedan den mättade koldioxiden kallare områden eller kom i kontakt med en kall vägg, skulle kondensation uppstå. Tycker det verkar som ett uppslag för experimentlystna.
-
Ställ hela vätskan i ett frysrum, det blir nog effektivare. Gör du det bra får du samma öl som brewdog, tactical nuclear pinguin. Frysdestillering kallas det och är inte förbjuden.
-
Applejack har jag provat flera gånger, bäst blir frysmetoden om man gör rödbetsvin och kryddar med malört, fryser till minst 30 grader, häller issörjan i en duk och silar av ca halva mängden. Mycket god snaps.
-
Ställ hela vätskan i ett frysrum, det blir nog effektivare. Gör du det bra får du samma öl som brewdog, tactical nuclear pinguin. Frysdestillering kallas det och är inte förbjuden.
Nja! Citerar alkohollagen, min kursivering:
2 § Med sprit förstås en vätska som innehåller alkohol i en koncentration av mer än 2,25 volymprocent. Med tillverkning av sprit förstås varje förfarande, varigenom alkohol i sådan koncentration framställs eller utvinns. Vin, starköl och öl anses dock inte som sprit. Inte heller utgör framställning av sådan dryck tillverkning av sprit.
Vi diskuterade i min ungdom möjligheter att tillverka sprit efter andra metoder än destillering, bl a. frysning, elektrolys mm. Som lagen är konstruerad är det svårt att komma runt förbudet.