Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: SelmaXXX skrivet 08 maj-10 kl 12:11
-
Hej, precis fått upp ögonen för att kunna tillverka ost för eget bruk eller i framtiden ha ett eget litet mejeri. Finns här någon som kan ge mig information om ämnet? Kurser i osttillverkning i Skåne? Kan man åka till någor litet hem-mejeri för studiebesök?? Tv-program? Någon med egen erfarenhet??
-
Smakplats skåne har massor av kurser bla i osttillverkning där kan du också få gratis rådgivning. Gå in på www.smakplats.se (http://www.smakplats.se)
Agnes gårdsmejeri är ett jättetrevligt litet fjällkomejeri. Gör underbar ost. Finns på Sirkön utanför Huseby.