Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: sallyzevenwacht skrivet 06 maj-10 kl 22:34

Titel: Lönnsirap!
Skrivet av: sallyzevenwacht skrivet 06 maj-10 kl 22:34
Det här med koka egen lönnsirap låter ju otroligt häfitgt och det bara kliar i fingrarna att få koka en sats själv. Jag har läst lite om det, men mina kunskaper är rätt så begränsade. Om jag ska vara ärlig, så är det ända jag vet att man ska borra ett litet hål (cirka 3 cm) in i lönnträdet och....Stopp. Sen vet jag inte mer  ;D
Man ska ju få ut själva saven ur trädet, men hur ska man få den i spann? Ska man inte ha något slags rör in i trädet så det liksom rinner ut en bit innan det kommer ner i spannen?
Hur gör man sen? Med kokning och sånt?
Är det väldigt svårt?
När ska man tappa sav?
Tacksam för all hjälp!
Titel: SV: Lönnsirap!
Skrivet av: Huggorm skrivet 07 maj-10 kl 12:50
Det här med koka egen lönnsirap låter ju otroligt häfitgt och det bara kliar i fingrarna att få koka en sats själv. Jag har läst lite om det, men mina kunskaper är rätt så begränsade. Om jag ska vara ärlig, så är det ända jag vet att man ska borra ett litet hål (cirka 3 cm) in i lönnträdet och....Stopp. Sen vet jag inte mer  ;D
Man ska ju få ut själva saven ur trädet, men hur ska man få den i spann? Ska man inte ha något slags rör in i trädet så det liksom rinner ut en bit innan det kommer ner i spannen?
Hur gör man sen? Med kokning och sånt?
Är det väldigt svårt?
När ska man tappa sav?
Tacksam för all hjälp!
Ett rör är bra, jag tror dom har speciella rör i nordamerika där maple syrup är vanligt. Borra dock bara i dina egna träd, och inte i träd som du är rädd om eftersom det inte är bra för dom.