Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: trollpip skrivet 31 mar-06 kl 12:17
-
Är inne i en skorpperiod nu... Vi dricker te och äta köpta skorpor nästan varje kväll. Och det är ju lite tråkigt med köpeskorpor... Jag gillar ju dessutom att baka... Vill därför ha recept på lite olika sorters skorpor!!!
Min farmor gjorde alltid skorpor, och de var så smarriga! Ska se om jag kan luska fram receptet det och i så fall ska jag delge er det!!! ;)
-
Om du vill glassa lite och finfika, så kanske det passar med veteskorpor?
Vanlig vetedeg:
1 pkt jäst
lite salt
½ l mjölk
50-100 g smör
1½ dl socker
ca 15 dl vetemjöl
Grädda tre limpor i 200 grader, ca 20 min. Släng i lite kardemumma i degen om du gillar den smaken!
Skiva limporna och dela varje skiva. Torka i ugn över natten.