Alternativ.nu
Djur => Andra husdjur => Ämnet startat av: grimbart skrivet 18 jan-10 kl 22:57
-
nån som föder upp nåt annorlunda djur till mat... råttor... ormar eller insekter? kul å veta....
-
INGEN??? Trodde det skulle dyka upp massvis med udda djur.. har hört att man föder upp marsvin till middagsmat...
nån människa äter väl några sliskiga kryp från egen odling?....
eller?
-
nja, om du frågar mig om nåt år eller två dyker det nog upp ett eller annat udda djur där, men nu? nope.
-
Tja, du får väl ha lite tålamod och vänta på svaren, det är inte så många som är inloggade mitt i natten.
Själv har jag funderat på sådana där köttmarsvin, cuy tror jag att de heter, men de är svåra att få tag på. Jag har även funderat på insekter/larver, det ska finnas sådana som är goda och som är effektiva foderomvandlare, men först ska jag komma igång med mina mer vanliga djur. Jag har nyligen skaffat äggkläckare, så nu blir det höns och vaktlar, trots att jag ännu inte hunnit inreda deras hus. Dessutom är jag sugen på att köpa kalkonägg, inte så jätteovanligt kanske men i alla fall. De vill ju ha uppvärmt på vintern, så jag ska kläcka dem på våren och slakta på hösten, jag har inget uppvärmt uthus till dem. Men det får nog vänta tills nästa sommar.
-
Tja, du får väl ha lite tålamod och vänta på svaren, det är inte så många som är inloggade mitt i natten.
första inlägget skrevs 18januari så lite tålamod får jag väl säja att jag har :)
-
Hej!
Nandu är gott men oekonomiskt att föda upp.
MVH
Jan
-
Hej!
Nandu är gott men oekonomiskt att föda upp.
MVH
Jan
vad fanken e de för nåt?
-
Hej!
Nandu är små korkade fåglar. De väger ca 30 kg och den mesta maten sitter i låren. En totalt obildbar pippi. Våra har aldrig lyckats lära sig skillnaden mellan mina fingrar och maskrosblad. Det blöder så mycket om fingrarna när man matar dem.
Det är den fågeln som feministerna älskar. Hannen bygger boet. Honan lägger ägg i närheten som sedan hannen rullar in. När hannen tycker det är lagom med ägg lägger han sig och ruvar. Honan raggar upp en annan karl. När ungarna kläckts så sköter hannen dem exemplariskt. Hittar han en annans unge så tar han hand om den också. Det spelar ingen roll om det är en stor åldersskillnad. Tyvärr så äter de mycket och växer ganska långsamt. Fettet anses vara mycket bra och används till kosmetika. Det påstås kunna tränga genom skinnet så jag har funderat på att tillverka en nattkräm av nandufett och växtsaft från opiumvallmo.
Vetenskapligt namn Rhea americana
Enligt djurskyddsmyndigheten så ska man lära dem att gå in när det regnar. Skönt att den inkompetenta myndigheten är nedlagd.
MVH
Jan
-
små korkade fåglar som väger 30kg låter ganska stora... vart köper man såna?
-
Hej!
Kompisen sålde ungar förra året men det gick inte bra. Folk klarade inte av att ta hand om djuren så de dog och sedan påstår köparna att fåglarna var sjuka. Det är båttre att baka sockerkaka av äggen. Det tar lite för lång tid att hårdkoka dem och skivorna får inte plats på mackan.
MVH
Jan
-
Emu är en annan ekonomiisk katastrof som är god att äta. Något större än nandun , upp till 50kg som vuxen. Har även kött på ryggen.
Är dock mer trogen än nandun och parlevande. ;D
-
Jag skulle vilja importera "köttras" getter och föda upp, men vet inte om det är så lönsamt..... kan ju inte ens svara på om det är gott ;D
-
...Nandu är små korkade fåglar. De väger ca 30 kg och den mesta maten sitter i låren. En totalt obildbar pippi. Våra har aldrig lyckats lära sig skillnaden mellan mina fingrar och maskrosblad. Det blöder så mycket om fingrarna när man matar dem...
Stort tack för denna beskrivning, nu får jag lite argument mot min sambo som tyckt att vi ska skaffa nandus - det blir inga sådana här nu :)
-
Hej!
Olof, namnet nandu kommer av deras läte. Det är ett dovt, genomträngande ljud som hannarna har hela våren. Mycket läckert tidiga vårmornar när man egentligen skulle vilja sova.
Pippiarna är ganska roliga att titta på. Det har ett fantastiskt sätt att göra tvära svängar med hjälp av vingarna. Lite balett.
Utseendet påminner lite om tranor. Vi har blivit anklagade för att våra fåglar rymt och ätit upp potatisen för en sommargäst. Det är inte lätt att var stadsbo.
Jag har funderat på om man inte skulle kunna korsa tranor med nandu. Tänk tanken att 10 000 stora fåglar flyttar söderut gående över Öresundsbron.
MVH
Jan
-
Skrivet av: Jan lindgren
Jag har funderat på om man inte skulle kunna korsa tranor med nandu. Tänk tanken att 10 000 stora fåglar flyttar söderut gående över Öresundsbron.
;D ;D ;D
Tror inte de överger "Potatismonarkin Sverige" för nån bananrepublik.
Fråga grannen ...
-
de vänder väl hem när de handlat bärsen ;D ;D....
-
...Det är ett dovt, genomträngande ljud som hannarna har hela våren...
Lite som EMUer? Mina grannar hade sådana på förra stället jag bodde, de bodde 100 meter bort, första tiden hörde jag dem i sovrummet, men bara med örat som var ner mot kudden! Ljudet kom liksom genom marken. Efter ett tag så kunde jag inte höra dem alls, hjärnan tvättar bort ljud.
-
De mest "udda" djur jag ätit (i Sverige) är alika, påfågel, rödhöns och guldfasan.
Utomlands har en och annan repitil, myror och gräshoppor severats.
-
Jag skulle vilja importera "köttras" getter och föda upp, men vet inte om det är så lönsamt..... kan ju inte ens svara på om det är gott ;D
Ungget är ganska vanligt på restauranger på landet här. Jag tycker det är jättegott. Vanligt att man ugnsbakar köttet. Tar lite tid förstås då det kan vara segt annars, men om man låter det gå ett bra tag blir det väldigt mört. Smakar lite som får/lamm, men mildare.
-
nån som föder upp nåt annorlunda djur till mat... råttor... ormar eller insekter? kul å veta....
Jag funderar på att börja föda upp möss, främst till mina katter och lite till hundarna, och självklart funderar jag på att laga en gryta själv också för nyfikenhetens skull. Det kan bli gott.
Fast jag behöver nog lära mig lite mer om kost för katter innan jag börjar experimentera.
-
Jag funderar på att börja föda upp möss, främst till mina katter ......
Fast jag behöver nog lära mig lite mer om kost för katter innan jag börjar experimentera.
Jag kanske har fel, men, borde inte en mus innehålla i princip hela kattens kostcirkel i lagom proportion och portion?
-
Nog skulle möss kunna vara lika bra helfoder som pellets ::)
Jag har sett flera hundra stallkatter i mitt liv som huvudskligen levde på möss, flugor, och mjölkfilter.
-
Jag funderar på att börja föda upp möss, främst till mina katter och lite till hundarna, och självklart funderar jag på att laga en gryta själv också för nyfikenhetens skull. Det kan bli gott.
Fast jag behöver nog lära mig lite mer om kost för katter innan jag börjar experimentera.
Läs här ;)
http://www.rawfedcats.org/ (http://www.rawfedcats.org/)
-
råttor äter de utomlands... lättuppfödda djur... såg ett program där de la dem hela på brasan och sen satt de och gnagde..såg rätt gott ut... jag har haft tamråttor förr och min största vägde ca 600gram.. en lagom middag... kanske värt att prova :P...
-
Det enda djur vi har, än så länge, som är planerade för grytan är kaniner. Inte ett dugg konstigt även om jag aldrig ätit det.
Har dock testat krokodil (smakar kyckling som allt annat konstigt kött ), i Sydafrika åt jag antilop och i Thailand åt jag rostad gräshoppa (smakade som popcornskal). Det var mitt bidrag..
-
hej,
i nepal åt jag fruit bat, smaka som en sött kyckling. Marsvin har jag ätit likaså dagmask och myrsaft. Haggis fick vi i skottland när jag var liten samt en lokal delikatess med namnet fårhuvud soppa. Man kokte får huvudet med ögon tunga hjärna och allt annat i flera timmar sen skopade man ut allt och la till lite grönsaker. Väldigt bra smak.
här hemma har jag kanin vaktel och höns, ibland får. Bara vanliga djur nu alltså.
mvh
Jonathan
-
Folk tycker ibland att jag är konstig som äter mina kaniner men jag tycker det är rätt normalt, bättre än att äta broiler...
Struts hade jag velat prova äta! Eller nandu.
-
Folk tycker ibland att jag är konstig som äter mina kaniner men jag tycker det är rätt normalt, bättre än att äta broiler...
Struts hade jag velat prova äta! Eller nandu.
stuts vill jag oxå käka...hittade en struts restaurang på öland men frugan ville inte äta struts och de fanns inget annat på menyn så vi åkte..jäla skit..
-
Är hon vegetarian?
-
Jag åt struts på nyårsafton det var det godaste jag jag ätit ! ;D
-
Är hon vegetarian?
nej...men hon vill inte bli påmind om vad hon äter...levande strutsar fanns i hägn utanför...(hon äter inte av våra kaniner,tuppar eller ankor heller,men det gör barnen :D)
-
Du borde släpa henne till en broilerfarm...
-
Killing har jag ätit, det var gott! :P
Jag har fött upp kaniner för slakt, dvs vi flyttade runt dem i betesburar eftersom gräsytan var för liten för större betesdjur. Framåt senhösten hamnade ungkaninerna i frysen. Kaningryta åts med god aptit och påminde lite om kyckling, rätt menlöst kött. Konstigt nog tappade en del bekanta aptiten när dom hörde att det var kanin och inte kyckling... ???
Känguru i Australien och svensk bäver är också okej att äta. Visst skulle man kunna föda upp andra smådjur som mat, men jag är tveksam till om det är värt besväret.
-
Jag slaktade och åt en gammal jak som ägaren tröttnat på. Den hade en mycket distinkt smak, liksom färdigkryddad, behövdes bara salt.
-
Jag slaktade och åt en gammal jak som ägaren tröttnat på. Den hade en mycket distinkt smak, liksom färdigkryddad, behövdes bara salt.
Jak som ar sa gott! Vilken tur du har. Jag har aldrig sett jak i Sverige (men jag vet att de finns).
I Mongoliet levde jag en vecka pa en slaktad get en gang. Fullvuxen var den men inte en gnutta fett. Precis allt ats upp, utom ben (margen tog vi ur), klovar, hjarna och ogon (det fick hundarna). Tarmarna tvattade vi ur fyllde med blod och gjorde utmarkt blodkorv av.
Gott var det inte men sa hade vi inte ens salt att krydda med. Om man lagar till den ordentligt kan det nog vara perfekt for en grillkvall dock. Enkelt att slakta ocksa. Ett mindre snitt i brostet och lite finurlig fingerverksamhet rackte gott.
-
Hej!
Här har skrivits så mycket intressant om "förbrukningsdjur" att jag icke tycker mig ha något att tillföra! Recept på "Grävlingstek" och "Stuvad grävling" (ur Hagdahls kokbok ) bifogas därför icke här ; dessutom minns jag att dylika redan finns införda någonstädes å detta forum av signaturen "Gröfre Slissing!" En svagsint teori är att dessa recept kan ha eliminerats! Beklagar i så fall detta livligt!
Hälsningar! W H
-
Hej!
Återkommer med det recept jag nämnde tidigare ; har funnit det vid "utgrävningar!" Inte var det "Gröfre Slissing" som nedskrivit det! Den endast kort tid å detta forum verkande "Wehrem Fimmer" var det, vem det nu var! Tycker mig känna igen namnet sedan tidigare. Raskt över till receptet:
"HELSTEKT GRÄFLING: En ung gräfling, kryddor, smör.
Då gräflingen är flådd, urtagen och putsad, lägges den i vatten, som på 24 timmar ombytes en gång. Det feta tranaktiga borttages , hvarefter köttet förvälles tvenne gånger och skummas; kokningen bör fortgå några minuter varje gång, så att lukt och smak av tran försvinner. Därefter lägges den i nytt vatten med kryddor, såsom salt, peppar, nejlikor, lagerblad, lök, enbär och något ättika, samt får koka tills köttet känns mört; spadet frånsilas, och gräflingen insättes i ugn, stekes hel med smör, öfvergjutes ofta med något af det frånsilade spadet och påspädes med grädde efter smak. Upplägges, serveras och är lika god varm som kall.
STUFVAD GRÄVLING.
Gräflingen flås och kokas i saltadt vatten, hvarunder fettet afskummas med noggrannhet. Sedan sönderstyckas köttet, kryddas och stufvas på vanligt sätt samt bör serveras mycket varmt. Fettet skiras och förvares till stekning m.m., och spadet kan med tillsats af morötter och andra grönsaker användas till soppor.
Lycka till! W.F"
Hälsningar! W H
-
Under köttransoneringens tid (krigstiden på 1940-talet) så jagades grävling och skickades till Stockholms krogar. Serverades som vildsvin därstädes.
Detta fick jag berättat av en äldre herre som var med redan då. Jag tror han var nån höjdare på Lithells på 1940 - 1950 talet