Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: enSAM skrivet 29 nov-09 kl 09:37

Titel: Vek deg
Skrivet av: enSAM skrivet 29 nov-09 kl 09:37

I ett recept för ciabattabröd står det att degen skall vara vek, vad menas med det.
Samuel

Titel: SV: Vek deg
Skrivet av: Edgar skrivet 29 nov-09 kl 11:19

Citat från: enSAM skrivet 29 nov-09 kl 09:37

I ett recept för ciabattabröd står det att degen skall vara vek, vad menas med det.
Samuel

I detta sammanhang tror jag motsatsordet är styv.  Degen ska vara mjuk, sladdrig, kladdig eller något sådant.

Titel: SV: Vek deg
Skrivet av: bo_i_dala skrivet 29 nov-09 kl 12:22

Hej!

Vek deg är en deg som är kladdig!!
helt enligt förra svaret!!
mvh