Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: HP skrivet 08 mar-06 kl 09:46
-
Hallå.
Har lyckats få tag på en gammal handvevad mjölkseparator, men har ingen aning om hur den funkar...
Ja, rent krasst vet vi ju, men alla dessa trattar och grejer och mojänger... Någon som kan hjälpa? Eller kanske vet nånstanns där man kan få tag på instruktioner!
Tack på förhand!!
//HP
-
Beror ju lite på vilke separator du har...
Och om alla delar är med...
Berätta hur den ser ut...
Mvh
lollo
-
Jag har köpt en intressant bok på tradera som heter Landthushållningen- dess binäringar o samhörande industrier...
uppfinningarnas bok IV
den är från 1899....
i den finns många skisser o förklaringar på div maskiner sim hör jordbruket. till...
allt från så maskiner, självbindare, tröskverk, separatorer, smör o ost maskiner... maskiner fr bränvinstillverkning?!...
ja den är verkligen intressant... o tänk...
det är ju mer än 100 år gammal...
-
Vad tror du om jag fotar den/diverse delar och skickar en bild(eller flera)....
Jag vet ju inte om alla delar är med eftersom de vi fick den av(grannarna)inte ens var säkra på att det verkligen var en separator...
Vi fick f.ö. en smörkärnare(tror vi att det är)också! Kul.
I alla fall, jag tar lite bilder, och återkommer...
Spännande...
-
Hallå. Här kommer lite bilder.
Det största problemet just nu är att jag inte vet hur jag ska "få ihop" maskinen i fråga. "Bytta A" som jag kallar den innehåller de grejer som jag tror hör till den här maskinen. "Bytta B"är nog till en annan maskin(fast jag är inte säker!)fast jag skickar den bilden i alla fall.
Lollo; gamla böcker som man får tag på är ofta jätteintressanta!
Mina svärföräldrar har något från sina föräldrar som heter typ "Bondens lexikon" och som är i en 5-10 band(kommer inte riktigt ihåg hur många).
Ska ta hem dem vid tillfälle...
-
Bytta A & själv maskinen
-
Och bytta B med grejer som jag inte är säker på om den hör till.
-
En gång till...Med nummer. :D
-
Det ser ut som ett spännande pussel ;D.
Jag har köpt en separator som jag skall hämta i morgon.
Hoppas att den sitter ihop ;)
Tyvärr är den av ett annat fabrikat så jag kan inte hjälpa dig...
-
Hej!
Jag har en AlfaLaval som jag köpte på en gårdsauktion för nåt år sedan. Jag har aldrig provat den, men "gamlingarna" säger att den ska vara komplett. Den sitter iallafall ihop. Får gå hem ikväll och plocka isär och fota så får vi se om vi kan pussla ihop din.
Jag hör av mig!
/Anneli
-
Hejsan!
Ledsen att det tog ett par dagar men jag har en förmåga att alltid bli osams med tekniken när jag väl använder den...
Här kommer iallafall bilder på min separator. När jag tittar på dina bilder ser jag att du har en del utrustning som jag inte känner igen. Kanske min inte är så komplett som jag hoppats. Jag har ju aldrig testat den.
Någon som vet får gärna lämna kommentarer.
Först en bild på ihopplockad separator. Ledsen att det blev så mörka bilder. Jag är glad att jag lyckades få till några alls.
/Anneli
...och så var det ju det där med tekniken. Ska bara försöka fundera ut hur jag ska få med bilden. Hjälp någon? Jag har sparat om den (jpg) så att den bara är på 40kB, och bläddrar fram den och öppnar. Är det något mer jag behöver göra, för den kommer inte med.
Nu har jag läst allt vad gäller bilder i Support-forumet, och inte blivit ett dugg klokare. Minskar bilden lite till och testar igen.
JA! 42 kB (enligt utforskaren) var tydligen för stort, men 31 kB gick.
-
Här kommer separatorn i isärplockat skick. Grejerna ligger i den ordning de sitter, men den understa längst till vänster. Prylarna ska alltså sitta som en upp-och-nedvänd tratt, med trattens pip uppåt. Hoppas du förstår.
Det är lite svårt att se (behöver nog gå en fotokurs), så jag garderar med två bilder.
Mojäng nr 2 (fr v) har ett hål som passar på en pigg på mojäng nr 1. Mojäng nr 3 är alla vikterna tillsammans.
I övrigt är det väl meningen att mjölken ska rinna från skålen (utloppet ska alltså vara över den del som plockas ihop av alla smågrejorna), separeras av centrifugalkraft antar jag, och så kommer mjölk och grädde ut i varsin pip.
Som sagt, är det någon som kan meddela om jag saknar något? Möjligtvis ska de sitta nåt i pipen på stora byttan?
/Anneli
-
Här kommer bild nr 2
-
Vad jag kan se, så är allt förutom kranen till utloppet på skålen med. Ser ut som en liten sån kran man har till varmvattnet på kopparsisternen till en vedspis ungefär. Man ska kunna reglera flödet ner till flottören.
-
Hustigen- vi fick tag på två separatoer. En som ser ut som din + en annan. Vi använder den "andra" eftersom den som ser ut som din rostat ihop...
Hur som hellst har vi(efter mycket om och men + hjälp från Gruff)fått ihop den(båda...de är ju ganska lika när man väl fattat principen)och det funkar hur bra som helst! Tack för all hjälp!
//HP
-
Vad kul att det gick bra! Lycka till med separeringen!!
/Anneli
-
Du kan gissa att vi har blivit populära i "byn" med vårt hemkärnade smör! Alltid när vi är bortbjudna "måste" vi ta med oss.... Men det är bara kul å vi har ju att det räcker å blir över!
-
Hej, Ny på forumet, och passar på att låna denna tråd. (Hoppas det går bra.)
Har fått tag på tre separatorer, men jag misstänker att endast en är komplett, en Velox no. 15.
Har nu lite frågor, dock tror jag att jag har fattat hur den skall sitta ihop.
Bifogar lite bilder för att förklara vad jag menar.
(http://img79.imageshack.us/img79/2564/dscn1555zl8.jpg) (http://img79.imageshack.us/my.php?image=dscn1555zl8.jpg)
På denna bild ser man en ringklocka på veven, och om den fungerar som jag tror så plingar den en gång per varv, tror ni att min saknar inbyggd klocka, och man får hålla räkningen själv?
På baksidan av veven står det att man skall veva 65 varv/minut. Klockan har en liten metallpil på baksidan, som man kan ställa mot plus eller minus, vad det nu kan vara till.
(http://img79.imageshack.us/img79/8122/dscn1556qx9.jpg) (http://img79.imageshack.us/my.php?image=dscn1556qx9.jpg)
Här ser man en glasbehållare, är den till för olja? Vilken olja skall det vara, och ska jag fylla hela glaskoppen?
(http://img79.imageshack.us/img79/4083/dscn1558eq2.jpg) (http://img79.imageshack.us/my.php?image=dscn1558eq2.jpg)
De här små locken, skall det vara olja i dem med? Samma olja?
(http://img84.imageshack.us/img84/1810/dscn1564hi8.jpg) (http://img84.imageshack.us/my.php?image=dscn1564hi8.jpg)
Dessa trattar, har de någon inbördes ordning? De kanske rent av är numrerade, glömde kolla, och jag bor 45 mil från separatorn. Ser man om man saknar någon?
Min packning till "klockan" är slut, funderar på om man kan göra en ny av det gummi som sitter runt konserveringsburkar i glas, det borde ju vara ok med livsmedel.
(http://img84.imageshack.us/img84/2320/dscn1566on3.jpg) (http://img84.imageshack.us/my.php?image=dscn1566on3.jpg)
Slutligen, var är detta? Nån tät plåtbubbla av något slag.
Ursäkta om bilderna är lite sega...
Tacksam för all hjälp jag kan få!
-
Trattarna "brukar" skilja sig lite. Var annan är slät och var annan har liksom små bucklor som skapar mellanrum mellan varje tratt. Den typen det är mest av, ska sitta först och sist.
Bubblan. är flottören. Den ska sitta i det som sitter under den lilla kranen och tar emot den strilande mjölken.
-
Ingen som vet vad för olja som är lämplig?
Skickade ett mail till Laval idag, se om de kanske vet.
-
Jag har haft matolja. Som med honungsslungan, tyckte jag det kändes bäst när man håller på med mat.
-
Tack för tipsen, får återkomma med resultat när jag provat detta.
-
Väcker liv i separatortråden med en fråga om packning. Jag har köpt en komplett separator, sånär som på packningen förstås. Separatorn är en Velox 110. Om jag förstått det rätt är det bara en packning som behövs, till den s.k. klockan. Jag testade med en O-ring enligt bilden, men när jag provade med vatten så läckte det - inte så svårt att förstå när jag nu märker att själva kanten på överdelen av klockan ligger mot yttersta stålkanten, utanför o-ringen, när klockan är hopsatt. Skulle det varit en platt packning, trots att det fanns en fördjupning som passade så bra till en o-ring? Jag bifogar två bilder.
Fråga nummer två, när jag väl ska börjar separera, måste jag då skruva fast separatorn i nåt rejält bord/stativ eller annat?
Tack för hjälpen på förhand!
-
Hej.
Olja kan fungera med matolja, men den kan härskna. Annars tror jag inte oljan har så stor betydelse. Olja fyller man antingen(beroende på maskin) i glasbehållaren. PÅ visa fungerar den som centralsmörjning. Andra maskiner har små lock där man droppar lite olja var gång. Vissa maskiner har utlopp för olja som blir över.
Varje maskin har sitt puzzel. Spännande, oftast är det gjort så att det bara passar på ett vis.
På en del av de snurrande större delarna finns det en liten skruv. Den ställer man fetthalten på. På min är den av mässing och fyrkantshål. (Föregångare till insex)
Har själv en Alfa-Laval Colibri III. Jag söker efter en instruktionsbok till den. Även om jag förstår mig på det mesta av min maskin.
Lyckas till ni som övar.
/Z
-
Kan de vara så att nån av "silarna" i klockan saknas. Vill minnas att den man satte överst var lite större och skulle sluta tätt mot o-ringen. Kan iof minnas fel var så många år sedan jag skruvade ihop den. Och har inte separatorn i närheten så jag kan kolla. Ja du måste skruva fast den ordentligt i ett rejält bord el dyl......
Lycka till med separerandet :)
-
Hej!
Har en ny fråga på separatortråden...har både en separator och en smörkärnare men byttorna håller på att se lite tråkiga och delvis rostiga ut.
Vet någon av något företag som renoverar såna och vad är det för ytbeläggning man behöver? Blästring+ förzinkning?
Tacksam för alla tips!
-
Det är väl förtenning som gäller där? Se bara till att använda blyfritt tenn!