Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: kajsalota skrivet 13 nov-09 kl 16:23

Titel: Blue hubbard?!
Skrivet av: kajsalota skrivet 13 nov-09 kl 16:23

Har en stor vintersquash av sorten Blue Hubbard.
Har dock ingen aning av vad man kan göra med den? nÅgra tips?

Titel: SV: Blue hubbard?!
Skrivet av: hildegard skrivet 13 nov-09 kl 16:32

Blue Hubbard är godast bakat i ugnen eller stekt i stekpannan. Blir sötare när den får ligga ett par månader till. Brukar klara sig till mars/april om den lagras på lämpligt sätt, dvs inte för varmt men torrt.

Titel: SV: Blue hubbard?!
Skrivet av: ChristinaR skrivet 09 dec-09 kl 13:04

Skala och skär i bitar. Lägg i långpanna med olivolja, massor av skivad vitlök och strössla flingsalt över. Stek i ugnen tills det är mjukt. Mmmm!!

Titel: SV: Blue hubbard?!
Skrivet av: Kerstin Linnea skrivet 09 dec-09 kl 17:19

Den är jättegod i grytor , både vegetariskt och med KÖTT  ;D...