Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Stadsbarn skrivet 28 okt-09 kl 12:31
-
Jag köpte ett "hemmaysteri" från www.hjemmeproduktion.dk. Kan rekommenderas för nybörjare! innehåller allt för att göra olika typer av ost. Lite dyr, men bra ändå. ca 1600 inkl frakt. Formar, dukar, blå och vitmögel, vax, lipas, termometer, ph-indikatorer, löpe. Det enda som man behöver till är mjölken och salt. Dessutom en instruktions- och receptbok med olika typer av ost. Perfekt om man vill starta upp, för att sedan experimentera vidar själv.
-
I det här kitet, är bruksanvisningen och recepten på danska då?
-
Jag köpte ett "hemmaysteri" från www.hjemmeproduktion.dk. Kan rekommenderas för nybörjare! innehåller allt för att göra olika typer av ost. Lite dyr, men bra ändå. ca 1600 inkl frakt. Formar, dukar, blå och vitmögel, vax, lipas, termometer, ph-indikatorer, löpe. Det enda som man behöver till är mjölken och salt. Dessutom en instruktions- och receptbok med olika typer av ost. Perfekt om man vill starta upp, för att sedan experimentera vidar själv.
Tack för länken :) smart för nybörjare då det är lite meckigt.
-
Instruktionsboken är på engelska, tyska och danska. För mig var danska enklare än engelska. Har just provsmakat min "camembert" som smakade underbart!