Alternativ.nu

Djur => Kaniner => Ämnet startat av: Potatisblomma skrivet 21 sep-09 kl 13:19

Titel: Kaninvin?
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 21 sep-09 kl 13:19

Jag vill ha förslag på vin till kaninrätter! Både rött och vitt  :)

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: frineur skrivet 21 sep-09 kl 13:47

Har du frågat på Systemet? Jag tror jag ska göra det vid nästa besök och se vad jag får för chockat svar :)

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 21 sep-09 kl 13:51

Ja, jag har tänkt tanken... men tror inte de har någon vana av kanin, liksom  ;)

...sen har jag x antal mil till systemet  :P

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: LillaSophie skrivet 21 sep-09 kl 16:26

alltså till maten eller i maten? till maten tror jag man är på säkra sidan om man väljer ett torrt rött vin, som passar till vilt också. till kött passar vitt vin inte så bra i de flesta fall. finns säkert några sällsynta undantag, men generellt är det ju vitt till fisk och rött till kött.

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: Pjöllerberg skrivet 21 sep-09 kl 16:36

http://www.pernod-ricard-sweden.com/sv/DryckoMaten/?arg=9771 (http://www.pernod-ricard-sweden.com/sv/DryckoMaten/?arg=9771)

http://www.kott-viltspecialisten.se/vinval.html (http://www.kott-viltspecialisten.se/vinval.html)

http://www.aftonbladet.se/matvin/article575179.ab (http://www.aftonbladet.se/matvin/article575179.ab)

http://www.norra.se/upload/pdf-filer/Recept/Vikelt_vin_till%20maten.pdf (http://www.norra.se/upload/pdf-filer/Recept/Vikelt_vin_till%20maten.pdf)

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 21 sep-09 kl 16:49

Citat från: Foppas fot skrivet 21 sep-09 kl 16:36

[url]http://www.pernod-ricard-sweden.com/sv/DryckoMaten/?arg=9771[/url] ([url]http://www.pernod-ricard-sweden.com/sv/DryckoMaten/?arg=9771[/url])

Åh, vilken behändig sida! Tack för tipset  :D

Citat från: LillaSophie skrivet 21 sep-09 kl 16:26

alltså till maten eller i maten? till maten tror jag man är på säkra sidan om man väljer ett torrt rött vin, som passar till vilt också. till kött passar vitt vin inte så bra i de flesta fall. finns säkert några sällsynta undantag, men generellt är det ju vitt till fisk och rött till kött.

Ja, jag tänkte att just kanin var ett undantag eftersom det är så ljust  8)

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: Dixiebelle skrivet 21 sep-09 kl 17:09

Jag blev väldigt fundersam när jag såg rubriken och undrade hur fasiken man kunde göra vin på kanin!?  :o :o :o :-[
hehe

Titel: SV: Kaninvin?
Skrivet av: lialan skrivet 21 sep-09 kl 17:18

Ett mjukt chianti drack vi häromdagen till vår första kaningryta. smaskens!
dagen efter åt vi paj på resterna, och till den en ekologisk,halvtorr argentinsk chardonnay.
Den slank ner den med, fast den var vit...