Alternativ.nu
Djur => Kor => Ämnet startat av: Sol skrivet 16 feb-06 kl 08:28
-
Om man bara har någon/några kor kan man ändå sälja till mejeriet eller är det inte lönt? Vad gör man annars?
Den mjölken ni själva använder till hushållet, har den genomgått någon behandling?
// Frågvis :)
-
Hej. du får dricka mjölk i massor ;D
mejerier kräver att man har en mjölktank, hur stor vet jag ej, förr hadde dom varanandags tömning vet inte om dom har det längre men det krävs många kor. Du får använda mjölken till ost, smör och i matlagning
-
Hej Sol!
Vi har en mjölkande ko till hushållet. Mycket mjölk blir det och vi gör av med den på följande sätt;
Min sambo dricker minst två liter/dag, jag experimenterar mycket med att göra ost, matlagning, smör, bakning osv och sist men inte minst... Ostkakor! I massor! Går aldeles utmärkt att frysa in och släkten är överlyckliga(fast vi själva ledsnat lite efter att ha ätit för mycket/länge...)
I början pastöriserade vi mjölken, men inte nu längre.
Om det är andra här som ex. vill ha mjölk till maten brukar jag säga att den är opastöriserad(samt ev. förklara vad det innebär)så får de välja själva.
Med ostkakor, bröd o.div har det varit i ugnen så länge att det är "ok" ändå.
//HP & c/o
-
Om man vill leverera mjölk till mejeriet så har de olika mejerierna olika regler..
Tex Milko att man skall leverera minst 100 liter varannan dag för att mjölkbilen skall komma.
Endel mejeriföreningar har gränsen på 200- 300 liter varannan dag.
Mjölktanken hyr vi av mejeriet...
Man kan även tex endast leverera vår och sommartid...
Endel som har egen tjur gör det , då de får en konsentrerad kalvning - de kanske släpper tjuren till midsommar och får då kalvarna 9 månader senare... alltså i mars april...
alla korna är då sin minst ca 2 månader innan kalvning...
och då har man leverans uppehåll..
Är man intresserad så kontakta ert mejeri där ni bor så får ni information om vilka regler som gäller.
En del föreningar kräver att man har en egen tank...
men det fins att köpa begagnade och är inte speciellt dyra...
Vi köpte en 600 liters tank förr när vi bodde i "arlas område" för 1500 kr...