Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: kongroan skrivet 14 sep-09 kl 18:58

Titel: Äppelmosvagga?
Skrivet av: kongroan skrivet 14 sep-09 kl 18:58

Hej,
Vet någon var man kan köpa en sk äppelmosvagga? På nätet eller jämtland.

Titel: SV: Äppelmosvagga?
Skrivet av: Soshila skrivet 14 sep-09 kl 19:21

Jag köpte min på tradera. Verkar finnas en ute nu med: http://www.tradera.com/applemos-vagga-passervagga-till-appelmos-auktion_98623653
Lycka till!

Titel: SV: Äppelmosvagga?
Skrivet av: klura skrivet 16 sep-09 kl 22:14

Kolla runt på loppisar, jag köpte en för nåt år sen och den kostade en tia.

Titel: SV: Äppelmosvagga?
Skrivet av: Brobacken skrivet 17 sep-09 kl 11:01

Jag gissar att det är en vanlig passervagga du menar. Sådana finns att köpa på min lokala Järnia-affär, så prova om du har någon sådan i närheten. Annars kan jag tänka mig att en stor Coop Forum etc kan ha i sitt frukt/bär/sylt/saft-sortiment.

Titel: SV: Äppelmosvagga?
Skrivet av: kurt skrivet 18 sep-09 kl 08:20

Jag har tidigare kört med passerutrustning till matberedare (assistent). Men numera tycker jag att det är enklare att skala och skiva äpplena. Den bästa mosen får man ändå om äpplena får ligga med sockret över natten i kylen, med citronsyra för att förhindra oxidation. Då saftar det sig så att det blir mycket lätt att koka, utan att det bränner vid.