Har precis nyaste Högbergakatalogen i min hand, ser att de säljer äggstämplar då det "enligt ny lag skall vara märkta ägg" :o
Nån som vet mer än jag????
Alla ägg som säljs till affärer, marknader ska vara märkta. Gäller dock ej ägg som säljs vid stalldörren.
De ska vara märkta med;
Kod för produktionssystem 0= ekologisk produktion 1= frigående utomhus 2= frigående inomhus 3=burhöns
Landskod SE = sverige FI=finland DK= danmark osv.
Identifiering av anläggning = individuellt nummer för varje värpshönsanläggning innehåller 3 siffror, som på sikt kan bli 4 beroende på antalet registrerade anläggningar
och till sist: Stallnummer som kan innehålla 1-2 siffror i kombination med bokstäver är frivillig att ange.
T ex: 2SE999-11
Anläggningar med mindre än 350 värphönsplatser och som inte omfattas av registreringskravet hos jordbruksverket ska anmäla sig direkt till livsmedelsverket.
Stämplingen får ske antingen hos producenten eller packeriet. :)
finns det några bra stämplar?
gärna med datummärkning?
www.hogbergaab.se borde ha det, slår vad om en krona!
Högberga har inte med datummärkning. Men har man inte någon större produktion så kan man märka äggkartorna med datum för hand eller med färdiga etiketter.
får inte jag sälja ank och höns ägg utan stämpel alltså ???