Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: amason skrivet 23 aug-09 kl 19:33

Titel: Inlagd "sill" av fårticka?
Skrivet av: amason skrivet 23 aug-09 kl 19:33

Jag har provsmakat det men minns inte hos vem. Är det någon som har recept?

Helena

Titel: SV: Inlagd "sill" av fårticka?
Skrivet av: speedwell skrivet 25 aug-09 kl 16:51

Det låter spännande, jag skulle gärna vilja prova. Själv har jag bara gjort "sill" av auberginebitar. Det blir också gott och ser ut precis som riktig sill men fårticka blir säkert lite matigare.
Jag antar att man skulle kunna göra en vanlig sillinläggningssås och lägga i bitar av svampen och låta det stå ett tag. Om någon har ett noggrannare recept vill jag också gärna ha det!