Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Attes matte skrivet 13 aug-09 kl 12:38

Titel: Kok/stek-grop
Skrivet av: Attes matte skrivet 13 aug-09 kl 12:38

Är det nån som har tillagat kött i en stekgrop/kokgrop? Är nyfiken på att testa nämligen, men är lite osäker på hur man gör för bästa resultat. Tips, nån? Det är kanin jag har tänkt "gropa"...

/Sara

Titel: SV: Kok/stek-grop
Skrivet av: regnpipan skrivet 13 aug-09 kl 13:16

http://arkeologivast.blogspot.com/2008/10/frlamm-i-kokgrop.html

samma text/artikel finns i ett äldre nummer av Åter. Det borde inte vara svårt att byta till kanin istället, men jag misstänker att man får minska koktiden något.