Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: murtorpet skrivet 07 aug-09 kl 11:15
-
.
-
vi ska ha en köp/byt och sälj dag i väröbacka(halland) där det är välkommet med folk som säljer svamp.
Anant som kommer att finnas till försäljning är bl.a. kanier, höns, ankor, chinchillor, kött, bröd, maränger, hundfoder, hundgodis,grönsaker av olika slag, fisk och ev bär och frukt. hade varit jättekul om det kom lite svamp oxå
mer info finns på www.brantas.se
mvh tina
-
Vi hittar så mycket kantareller nu att vi inte kan äta upp allt själva.
Undrar om någon har tips på vem som köper upp svamp?
MVH Linda
Hör med närmaste butik om de vill köpa in den.
-
Ta kontakt med resturanter i närleiken och fråga om de vil kjöpe.
Jeg selger svamp til en resturant for 150 kroner kiloet.Lönner
seg mest med Karl johansvamp,man plockar två,og vips har man et kilo ;D
Er tyver lite av det i år hos meg :(
-
.
-
Vem vill sälja sin underbara svamp?? Stek i pannan med smör,salt och peppar vett jag! ;D Supergott att ha på mackan.
Men det vet du ju säkert redan...
-
.
-
å va fuskigt :( jag hitta nästan ingen kantarell alls i år :( de lilla jag hitta torkar jag det tar sjukt lite plats o håller sig mycket länge
-
Jo vi äter en del kantareller :)
Och har förvällt och fryst in det vi inte äter.. men nu är frysen full. Och vi hittar hela tiden mer svamp. Går jag ut en timme så har jag en full korg.
Så det finns och räcker till om jag säger så :D
Synd på svampen att stå kvar och ruttna i skogen!
Torka svampen!!! Så slipper det ta plats i frysen och man kan ge plats år annat som behöver förvaras fryst. Skär svampen i lite mindre delar, lägg luftigt på tidningspapper på en bricka tex. När det är torrt - lägg i en glasburk och förvara mörkt och torrt. Bara att hälla ner i en mustig gryta sen. Vill man ha det på macka eller göra stuvning kan man blötlägga en liten stund innan stekning.
Lyckostar er!