Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Lejoninnan skrivet 02 jul-09 kl 13:35

Titel: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: Lejoninnan skrivet 02 jul-09 kl 13:35

Hej
Hur lite socker kan man ha göra flädersaft på? Minimum?
Tycker det mesta är för sött ;-)
Tacksam för lite hjälp  :D
L

Titel: SV: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: Nettus skrivet 03 jul-09 kl 11:36

Sockret har en konserverande funktion, därför är det mycket socker i saft å sånt. Men om du fryser in saften så kan du minska sockermängden så det smakar så sött du vill ha det.

Titel: SV: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: poze skrivet 03 jul-09 kl 22:47

Frysen kan gå sönder och drar ström. men läs artikeln om inkokning på http://www.alternativ.nu/smf/index.php?board=46;action=display;threadid=13736
du behöver inget socker alls

Titel: SV: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: Nettus skrivet 04 jul-09 kl 12:47

Ja, det är ju det bästa alternativet, jag ska testa det så fort jag fått fatt i en bra konserveringsapparat. Kan man koka in i flaskor...?

Titel: SV: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: poze skrivet 04 jul-09 kl 13:21

Citat från: Nettus skrivet 04 jul-09 kl 12:47

Ja, det är ju det bästa alternativet, jag ska testa det så fort jag fått fatt i en bra konserveringsapparat. Kan man koka in i flaskor...?

Japp kolla korkarna noga bara de har lättare att bli böjda. jag skall pensla med lite bivax för att hålla tätt. man kan koka i vilken gryta som hälst, med en handduk i botten är det mindre risk att glaset går sönder.

Titel: SV: Flädersaft med mindre socker?
Skrivet av: Lejoninnan skrivet 06 jul-09 kl 21:33

Tack! Det blev en sats. Lyckades få några klasar innan alla blommat över  :D