Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: corona skrivet 18 jun-09 kl 21:40

Titel: Recept som innehåller melon?
Skrivet av: corona skrivet 18 jun-09 kl 21:40

Har ni några sådana att dela med er av?

Titel: SV: Recept som innehåller melon?
Skrivet av: mistel skrivet 19 jun-09 kl 11:32

Detta brukar vi göra på sommaren (receptet kommer från Tinas kök)


Melonsalsa

Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
1 st  melon, typ honung, galia eller ogen
1 st  citron, skal och saft
1 st  schalottenlök
  salt och peppar
 
   Gör så här:
Skala melonen och skär ned fruktköttet i mindre bitar. Skala och finhacka schalottenlöken. Blanda melonen med citronskal, citronjuice, schalottenlök, salt och peppar. Servera till grillat kött eller fisk.