Alternativ.nu
Djur => Andra husdjur => Ämnet startat av: setr skrivet 13 maj-09 kl 15:44
-
Hej!
Är det nån här som kan förklara för mig vad menas med "ekologiskt odlad lax"??
Vad är skillnaden jämfört med enbart "odlad lax"???
-
http://www.coop.se/includefiles/moduler/ccms/show_page.asp?iMappeID=602&sSideNavn=Ekologisk+lax
-
Det läste jag oxå men det är som vanligt alldeles för generellt.
Framför allt så undrar jag vad "ekologiskt foder" innehåller??
Jag har nämligen själv funderingar på hur en ekologisk odling ska fungera men det blir en annan tråd (ämne)... :-)
-
Hej!
Enligt vad jag hört/läst är en ekologisk laxodling konstruerad som en vanlig laxodling dvs. stora nätkassar i havet. Fisken matas med pellets och skiten hamnar på botten under kassarna. Alltså lika stor miljöförstöring som vanligt. Skillnaden ska främst ligga i fodret.
Norge har tydligen ett välutvecklat system för att ta hand om fiskrens från vanligt fiske och från vanliga odlingar. Detta används sedan för att göra foder till ekologiska odlingar. Man använder inte konstgjorda färgämnen utan använder naturliga (räkskal ?) färggivare. Ev. används även en del växtmaterial i fodret. Fisken får inte heller ges medicin men jag tror den får vaccineras.
Tja, det är väl bra att dom har gjort förbättringar men att godkänna dessa odlingar som ekologiska är i min mening att gå lite för långt.
Jag har varit inne och skrivit på en del fiskodlingstrådar (se"aquaponisk eller akvaponisk odling") som har varit både livliga och lärorika. Jag tror dom hamnade under "övrig odling" eller tidgare på denna tråden. Observera att det inte finns någon kravmärkt fiskodling i Sverige! /Björno
-
Tack för svaret Björno!!
Det var precis som jag trodde. De kallar det för ekologiskt så fort man lyckas med några få förbättringar. Men men, det viktigaste är att det finns folk som försöker göra det "bättre", antar jag!!
Jag har redan läst trådarna du skrev upp och du verkar vara väldigt kunnig på det här med fiskodling.
Själv har jag länge funderat på olika sätt att odla fisk för oss som inte har egna sjöar... ;)
För mig är det viktigt att det blir hög kvalitet på fiskarna dvs höga halter av omega-fetter. Jag har läst att odlad fisk ofta inte innehåller lika mycket omegafett eftersom lax (t ex) inte kan producera omegafett själv utan måste få det genom foder. Jag undrar om man skulle kunna odla en annan fiskart som man sen ger till laxen. Till ex karp, de äter enbart vegetarisk mat och de kan matas med gräs, majs eller nåt annat liknande.
Vad tycker du? Skulle man kunna lyckas med detta om man bortser från att fisken skulle bli dyr?
Ps. Ursäkta att min svenska inte är 100%-ig... Inte svensk från början.... :)
-
Tror det behövs 2,2kg fisk plus vegitabiljer för 1kg odlad Lax.
Att fiska insjö fisk till foder i de mindre sjöarna vore bätter än att fiska i havet(överutnytjat).
Att odla det vill säga mata fisk som kan födas upp naturligt i sjö är slöseri.
Kapilalismen gör att man odlar fisk man kan få högst betalt för inte foder fisk.
-
Jag har ingenting emot att det kostar mer och att det kräver mer jobb och tid.
Det jag inte vill kompromissa om är fisk-kvalitet (vill inte äta vad som helst) och att det inte för vara skadligt för miljö...
-
Hej!
Vad jag förstår är det skillnad på söt-och saltvattensfisk. Läste att lax blir rik på omega 3 genom att krill ( små kräftdjur i havet) innehåller omega 3. Krillen äts upp av lax och sill. Sillen äts även den upp av laxen som därmed får högt innehåll av omega 3. De sötvattensfiskar som man odlar som är växtätare (tilapia, pangasius, karp mm) kan antingen själva tillverka omega 3 i sin ämnesomsättning eller så kan dom använda omega 3 från växter. När en fisk äter omega 3 från växter omvandlas denna ( fettet alltså) genom att ytterligare molekyler läggs till vilket tydligen ska göra den bättre för oss. Vet inte om det stämmer men har läst det på flera ställen.
Det är naturligtvis möjligt att odla växtätande fisk och sedan använda denna för att mata lax men det är troligen inte lönsamt i nuläget. Att fiska insjöfisk som foder går naturligtvis också men eftersom det behövs så mycket foder så kommer insjöarna snart att bli utfiskade dom med.
Mitt ideal scenario blir därför: Odla en stor mängd växtätande fisk och ät den. Odla en liten mängd rovfisk och mata dessa med rester från odlingar eller vanligt fiske. Ta ut en hållbar mängd rovfisk från sötvattenssystemen men lämna småfisken till rovfiskarna så att balansen bibehålls. Ta ut en hållbar mängd fisk ur haven men låt dessa återhämta sig först. Då tror jag att det kan bli riktigt bra.
Själv försöker jag att ta tag i den första punkten och lite senare kanske det även blir den andra./Björno
-
Skulle du kunna berätta lite mer om din fiskodling??
Vilka arter odlar du och hur? Har du egen damm??
Vad äter dina fiskar om du har växtätande fisk?
-
Hej!
Vi är några personer som just nu håller på att försöka starta en ekologisk fiskodling. Vi vill starta en anläggning där alla som funderar på att starta en odling ska kunna komma och titta på en fungerande anläggning, gå kurser, köpa utrustning (eller få adresser till försäljare av), köpa yngel, foder samt kunna få kontakt med andra odlare och försäljningsställen för produkterna. Vi vill helt enkelt att det ska bli fler ekologiska fiskodlingar. Vi håller på att söka pengar ( har fått en del, behöver mer) för att kunna planera anläggningen och för att skriva en ansökan till fiskeriverket. Om allt går som vi vill så kan vi börja bygga feb. 2010.
Metoden som vi kommer att använda kallas för aquaponisk odling (www.aquaponics.com) där vattnet från den landbaserade fiskodlingen leds i i ett växthus, renas via odlingar av tomater, gurka, sallad, mm och leds sedan tillbaka till fiskodlingen. Fisktankarna kommer att ligga i ett hus eller direkt i växthuset. Vi kommer att främst odla tilapia (Oreochromis niloticus) men kommer att testa andra arter som pangasius, pacu m.fl.
Under tiden som vi söker pengar roar jag mig med min hobbyodling. Jag har cirka 80 akvarier där jag dels odlar vanliga akvariefiskar som barber och tetror ( samt massor med växter), dels har massa tilapior (Oreochromis mossambicus) som jag testar olika foder på. Tilapior äter det mesta men inte allt. Jag testar igenom massor av ekologiska råvaror och gör olika kombinationer för att få ett välbalanserat foder./Björno
-
Hej!
Björn, har du testat kransalger? Jag har just nu en enorm tillväxt av kransalger. De är lättskördade med en kratta. När jag höll på med tilapior åt kräftorna upp alla kransalger men nu hinner de ej med. Funderar på att släppa i ett par gräskarpar för att se om de kan decimera beståndet.
MVH
Jan Lindgren
-
Hej!
Nej, jag har inte testat kransalger.Dom enda alger som jag har odlat är encelliga svävalger som vi odlade i det biologiska reningsverk som jag skötte åt KTH. Dom blev i sin tur uppätna av vattenloppor som ibland blev fiskmat. Jag vet att jag har sett vetenskapliga artiklar om odling av kransalger (chara, tror jag) som fiskmat men jag kommer inte ihåg vad slutsatsen blev. Har du testad att ge dom till tilapia? Det vore väldigt intressant att kunna odla naturlig fiskmat vid våra breddgrader. Jag ska se om jag har något ställe i närheten där jag kan hämta lite. Jag ska testa på O.mossambicus och om en månad även på T. marie. Berätta gärna hur det går med karpen.
MVH
Björno
-
Hej!
Jag har helt slutat med tropisk fisk. Har inte en chans att hinna med. Alltför mycket växter. Undrar om fiskar äter charaarter. De brukar lagra in kalk så det blir nog lite hårdsmält. Jag vet inte vad jag har för sort, en obegåvad gissning är någon nitellaart. Det som jag tycker är intressant med mina kransalger att de tydligen växt under vinter och tidig vår. Alltså en "växt" som kommer före andmaten. Kombinationen kransalg och andmat borde ge maximal skörd och reningskapacitet.
MVH
Jan
-
Hej!
Ja, problemet är kanske inte att odla kransalger utan att få fiskarna att äta dom. Växter som lagrar in kalk eller kisel brukar ju få vara ifred men det finns alltid någonting som äter dom. Jag ska testa med lite olika arter som T.marie, O.mossambicus samt pacu. Sedan kan man ju skörda växterna och blanda det med något som fiskar gilla och helt enkelt lura dom. Det brukar funka. Jag återkommer med resultaten./Björn
-
Hej Björno,
Hoppas någon är kvar vid den här tråden.
Är ni på G med odlingarna. Är mycket nyfiken på hur det går.
Har en hypotetisk fråga som du kanske kan svara på. Hur är det med gasbildning och avdunstning i stora aquaponics-anläggningar (och även lukt)? Skulla man kunne tänka sig at t.ex. placera en sådan anläggning uppe på taket av et eco-hus av växthus-typ (http://ecorelief.se/ (http://ecorelief.se/)). Blir miljön ändå lämplig för boende?
mvh,
Fiacre
-
Hej!
Jo, vi håller på och jobbar på att få ihop det. Vi lämnade strax innan nyår in en ansökan om att få byggpengar. Vi sitter nu och skriver medfinansieringsansökningar (nån som har ett par mille över?). Får vi de pengar som vi sökt kan vi börja bygga i vår/sommar. Vi kommer preliminärt att ligga i Hagaparken i Stockholm, bredvid fjärilshusen. Vi har under hösten bland annat visat upp vårt koncept på den stora vattenbrukskonferansen i Lysekil. Vi fick ett mycket positivt mottagande, massor med nya kontakter, och har startat ett samarbete med SLU i Uppsala som kan ta idén vidare. Eventuellt blir nästa mål ett nationellt vattenbrukscentrum för hållbar vattenbruk. Men först så ska vi få till ekofiskcentrum och demonstrera aquaponisk odling (samt ev. biofloc-odling).
Har du frågor som du känner ligger utanför detta forum så finns jag på oliviusson@hotmail.com eller info.ekofisk@gmail.com/Björno
-
Hej igen!
Upptäckte att jag inte svarade på frågan! Eftersom vattnet i systemet är väl luftat uppstår inga problem med lukt. Avdunstning från tankar och växter sker ju hela tiden men inte annorlunda än ett vanligt växthus. En av fördelarna med systemet är att det kan byggas i vilken storlek som helst och eftersom inga utsläpp eller rester, annat än växtrester, uppstår så lämpar det sig mycket väl för odling på tak.
Man kan ju odla annnat än matväxter och man kan faktiskt kombinera en fiskodling med en takträdgård/ tropisk trädgård/ blomsterodling mm. Jag har tidigare arbetat med rening av avloppsvatten som renas av bakterier och växter och är likt aquaponik. Hör av dig om du vill se bilder/Björno
-
Hej!
Ekologiskt odlad lax??????
Fan vet?
Det är tyvärr så att för varje odlad lax vi äter desto tommare blir våra hav!!!!!!
Det går åt avsevärt mer än ett kilo vildfångad fisk för att odla ett kilo lax!!
Hur du än vrider på det som jag påstår kommer det att förbli!
Man har i laboratorieförsök försökt föda upp lax på annat, det funkar, men det är än inte lönsamt.
I princip all mat till odlad lax kommer från island och består av fiskmjöl, fisk anses som ekologisk?
mvh
-
i tron att rädda torsken har vi undvikit att köpa torsk och istället handlat lax, fick sedan höra att 1 kilo odlad lax ätit 3 kg torsk... fy faaan....
-
Hej!
Jo, vi håller på och jobbar på att få ihop det. Vi lämnade strax innan nyår in en ansökan om att få byggpengar. Vi sitter nu och skriver medfinansieringsansökningar (nån som har ett par mille över?). Får vi de pengar som vi sökt kan vi börja bygga i vår/sommar. Vi kommer preliminärt att ligga i Hagaparken i Stockholm, bredvid fjärilshusen. Vi har under hösten bland annat visat upp vårt koncept på den stora vattenbrukskonferansen i Lysekil. Vi fick ett mycket positivt mottagande, massor med nya kontakter, och har startat ett samarbete med SLU i Uppsala som kan ta idén vidare. Eventuellt blir nästa mål ett nationellt vattenbrukscentrum för hållbar vattenbruk. Men först så ska vi få till ekofiskcentrum och demonstrera aquaponisk odling (samt ev. biofloc-odling).
Har du frågor som du känner ligger utanför detta forum så finns jag på oliviusson@hotmail.com eller info.ekofisk@gmail.com/Björno
Wow! Vad spännande Björno! Jag gillar verkligen såna här lösningar där ett "problem" blir till en lösning. Tänk om fler kunde tänka likadant i form av andra avlopssystem osv. Behövs fler enkla kommersiella lösningar för sånt.
Hoppas du håller oss uppdaterade här gällande hur det går med ert projekt (om inte annat lär vi nog snart läsa om det i tidingarna).
Själv är jag nyfiken på att anlägga en liten damm för karpar eller liknande för att ta hand om lite dräneringsvatten från mina odlingsbäddar m.m. Om du har tips på länkar med information om sånt (eller någon annan för all del) så är det mycket uppskattat.
-
Jag rekomenderar en bok som heter Omsorg om vår planet av Per G Berg handlar om ekologisk teknik tex fiskodling
-
Hej!
Jag vill börja odla tilapifiskar i tankar i ett växthus, blev lite ledsen när jag ser att även det kräver kontrollanter som ska spekulera.
Men ändå! hur/var får jag tag i tilapifisk eller någon annan växtätande lättodlad fisk i sverige?
mvh emil
-
hur/var får jag tag i tilapifisk eller någon annan växtätande lättodlad fisk i sverige?
mvh emil
Lästips: artikeln som Björno skrivit i senaste Åter. :)
-
Hej!
Jag vill börja odla tilapifiskar i tankar i ett växthus, blev lite ledsen när jag ser att även det kräver kontrollanter som ska spekulera.
Men ändå! hur/var får jag tag i tilapifisk eller någon annan växtätande lättodlad fisk i sverige?
mvh emil
Jag har inte Åter, papper är lite stenålders för mig, så jag har tyvärr inte läst Björnos artikel, men här är mitt tillskott, hoppas att det inte bara är upprepningar.
Kontrollanter, det beror ju på i vilken omfattning du ska odla.
Jag tror att bästa källan för Tilapia för matfiskodling är Björno, eller via honom, särskilt om du vill ha Oreochromis som är det mest matfiskodlade släktet.
Annars finns akvariefisk-sektorn, sök på http://fisklista.akvarielagret.se/ (http://fisklista.akvarielagret.se/) så får du ganska aktuell information om vad som går lätt att beställa hem för tillfället, och ungefärligt pris efter detaljhandelpåslag. Du kan behöva söka på alla namn för att få träff; svenska, engelska, gällande och hårdast inrotade vetenskapliga namn. En lokal handlare kan säkert ta hem vad du vill ha från den listan.
Sen finns ju möjligheten att odla Koi, det är samma art som vanlig karp med fina färger. Karp odlades som matfisk och man tog tillvara på färgförändringar och avlade vidare på dom. Om karp är godtagbart som matfisk för dig så är de relativt lätta att odla i vårt klimat, och säljer du dom som prydnadsfisk så kan du få ett kilopris som ingen matfisk kan tävla med. Karp kan växa riktigt bra i något varmare klimat än vårat, som i tankar i ett växthus.