Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: turboman skrivet 02 maj-09 kl 19:18

Titel: kaka/dansk
Skrivet av: turboman skrivet 02 maj-09 kl 19:18

hej undra om det fins någon som vet hur man bakar
en brunskaka..

och om det fins recept på den här i sverge

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: Brobacken skrivet 03 maj-09 kl 19:52

Är det någon form av mjuk pepparkaka du menar? Isf har jag recept att erbjuda på svenska versioner. Men det kanske är något helt annat du menar med "brunskaka"?

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: Storlyckans Anna skrivet 03 maj-09 kl 23:11

Kollade Wikipedia (på danska) och det enda som fanns var Brunkage vilket var detsamma som peppparkakor.

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: koko skrivet 05 maj-09 kl 22:28

Brunekager brukar vara ung. som pepparkakor ofta med mandelbitar?
Annars har de "pebernödder", pepparkakor fast små runda bollar. Googla brunekager?

Japp, där var de! Om det nu var de??

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=185 (http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=185)

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: Nettus skrivet 07 maj-09 kl 11:47

Dom liknar skurna pepparkakor.

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: renee d skrivet 07 maj-09 kl 17:59

ER det brunsviger du tænke på. Det er en jäst dej med fyld av sirop och brunsukkar. Mange mange Kaloriar!!!

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: turboman skrivet 08 maj-09 kl 15:02

kul att det var några som orkade bry sig
på en kaka...

men det är inte en peppar kaka utan en socker kaka med farin på
den heter bunskaka men hur man stava det är jobig som attan

har man dysläcktiska problem så är det omöilgt att få fram det
jag har inte lyckas än tack om nåon ville hälpa mig

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: Storlyckans Anna skrivet 08 maj-09 kl 16:13

Nu har jag letat lite, på danska Wikin finns bara brunkage (pepparkaka). När jag googlar på bunskaka/bunskage kommer inget upp. När jag försöker med brunkage/brunkaka finns det en myriad av sidor, men inget som verkar passa (fast jag har förstås inte kollat igenom allassidor).

Du kanske skulle försöka med en fråga på någon dansk matsite, av samma typ som recept.nu? Du kanske kan få hjälp av ngn om du tycker att det är svårt att skriva själv. Lycka till i alla fall!

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: turboman skrivet 08 maj-09 kl 17:36

Citat från: turboman skrivet 02 maj-09 kl 19:18

hej undra om det fins någon som vet hur man bakar
en brunskaka..

och om det fins recept på den här i sverge

jag tackar er som hjälpte mig med min kakka
den hete. brunsvige ... som sackt var är det svårt nog att få fram sacker med dysläxsi
nu holler jag på och prova den ochse om jag lyckas
det var min gamle mormor som gav mig en kakka för si så där 30 år sedan jag bockar och bugar

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: kossan skrivet 10 maj-09 kl 16:58

Googla så kommer det upp recept åt dig ;)

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: nysse skrivet 09 jun-09 kl 12:13

Den kakan hetter Brunsviger - och är jätteenkel att göra och smakar så godt. Jag är dansk och bakar den då och då.....

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: chefcurry skrivet 07 jan-21 kl 23:52

Citat från: nysse skrivet 09 jun-09 kl 12:13

Den kakan hetter Brunsviger - och är jätteenkel att göra och smakar så godt. Jag är dansk och bakar den då och då.....

Nice. Tackar. Ska testa den

Titel: SV: kaka/dansk
Skrivet av: Jannedansk skrivet 28 apr-21 kl 17:33

är det honnings kaka du frågar efter