Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Skytten skrivet 04 mar-09 kl 13:15

Titel: Speciella maträtter
Skrivet av: Skytten skrivet 04 mar-09 kl 13:15
På Sardinien möter man många som är fullt aktiva och mer än hundra år. Man anser att det är livsstilen som befordrar hälsan.
Det förekommer sällan läkarbesök, och medicinförbrukningen är Europas lägsta.

Casu marzu som ätes till traditionellt bröd och starkt rödvin är måhända en bidragande orsak.
Jag vågade prova, vid ett besök, och när alla dessa människor tom dagligen kunde äta denna anrättning, så vågade jag försöka.
Det var gott, när det psykologiska hindret överkommits.

Ni som har får, kan ju lätt fixa anrättningen.


http://www.youtube.com/watch?v=vZ_-JzM-YQg
http://www.crispyontheoutside.com/2009/02/10/sardinian-maggot-cheese-geschmackvoll/

Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Taggis skrivet 04 mar-09 kl 15:14
Nae...tror jag hoppar det  :P, Gordon R såg ju spy färdig ut när han testade
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Nina W skrivet 04 mar-09 kl 16:46
Såg jag rætt, krøp det larver i osten?

Før øvrigt ær får och getost sundare æn den gjord på komjølk.
Kan kanske vara en orsak till att folk lever længe.
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Huggorm skrivet 04 mar-09 kl 17:58
Så förtjust är jag inte i att leva att jag tänker äta ost som kryper av fluglarver  :P
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Gruff skrivet 09 mar-09 kl 11:49
Olika seder och bruk. Inget är konstigare än något annat. Bring it on!
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Mushi skrivet 10 mar-09 kl 08:42
Jag säger som Gruff, klart man vill testa.

Fast jag tror att avhållsamhet från läkarbesök kan vara en starkt bidragande orsak till att de lever länge.. (Alla har vi våra fördomar och nu råkade jag visst avslöja en av mina.)
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Kerstin Linnea skrivet 10 mar-09 kl 15:54
Nä fy f-n :P..
Jag tror att jag skulle föredra att inte äta den dagen   :-X....
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Luffsen skrivet 22 apr-09 kl 14:13
I Sverige äter vi ju surströmming... men i jämförelse med detta, så är det ju nada att komma med.  :)

Strömmingarna är ju åtminstone döda, till skillnad från dessa maggots... men folk äter ju myror har jag sett, levande...

Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Huggorm skrivet 22 apr-09 kl 14:35
Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...
Utseendemässigt lockar dom ju inte direkt till måltid
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Ekub skrivet 22 apr-09 kl 14:44
nä skulle inte vilja äta ngt som kryllar av larver, varken döda eller levande  :-X

Vidare har jag hört, att vissa amerikaner tycker det är höjden av läbbighet att äta KRÄFTOR, eftersom dom anses vara dylevande djur, att jämföra med gråsuggor...

...är inte gråsuggor kräftdjur?! ??? i så fall ganska lika ;) *s*
Titel: SV: Speciella maträtter
Skrivet av: Luffsen skrivet 22 apr-09 kl 15:59
Japp!!  ;D

Så gråsuggor kan man ju då egentligen kalla för... småkräftor. *äter med sked och skalet på*  ;D