Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: speedwell skrivet 26 feb-09 kl 20:57
-
Hejhej!
En lite ovanlig fråga som jag hoppas någon kan svara på;
jag har lovat min farmor ett recept på ett bröd jag brukar baka. Dock brukar jag alltid höfta så jag vet inga exakta mått. Nu i kväll skulle jag då provbaka för att se hur mycket jag använder av allting MEN trött som jag var missade jag dock hela poängen och öste i allting i fördegen som vanligt, utan att mäta....
Så nu tänkte jag höra om någon vet ungefär hur många dl rågmjöl det går åt till 5 dl vatten för att få samma konsistensen som gröt? Det behöver inte vara exakt, men på ett ungefär så jag vet vad jag ska skriva i receptet...
Jättemånga tack!
-
Du får kanske prova själv och vänta med att skriva upp receptet. Min gissning är att det är ungefär 1 dl mjöl till 1 dl vatten.