för mig är en kyckling en liten gul dunboll stor som en knytnäve ungefär, men kycklingar som man köper i affären är ju stora som hus,så jag undrar när man kan kalla kycklinen för höna/tupp ???
När de är könsmogna/vuxna, tycker jag.
Citat från: JennyN skrivet 14 Jan-09 kl 19:06
När de är könsmogna/vuxna, tycker jag.
hur gammla är dom då? hur ser man att dom är könsmogna?
Hönsen börjar värpa! ;D ;)
De tidigaste vid ac 20 veckor, men stora, tunga raser tar längre tid på sig.
Tupparna är svårare att säga, men att de galer och sätter på hönor är en "hint" ;)
Å andra sidan kallar jag mina icke-värpande, 20-veckors kycklingar för unghöns. Det finns säkert någon livsmedelslag som säger hur länge man får kalla kyckling för kyckling. Fast de kycklingar du köper i affären är specialkorsade broilers, som skall växa extra fort. Har för mig att jag sett siffror på att de är två månader som äldst ???
Citat från: JennyN skrivet 14 Jan-09 kl 20:12
Hönsen börjar värpa! ;D ;)
De tidigaste vid ac 20 veckor, men stora, tunga raser tar längre tid på sig.
Tupparna är svårare att säga, men att de galer och sätter på hönor är en "hint" ;)
Å andra sidan kallar jag mina icke-värpande, 20-veckors kycklingar för unghöns. Det finns säkert någon livsmedelslag som säger hur länge man får kalla kyckling för kyckling. Fast de kycklingar du köper i affären är specialkorsade broilers, som skall växa extra fort. Har för mig att jag sett siffror på att de är två månader som äldst ???
ja så enkelt kan det vara ;D är det bättre och godare kött på fåglen innan den är könsmogen då? om man själv har för många höns och får fler,och ska "odla" till frysen sas är det bättre att ta dom innan dom blir könsmogna då?
De kycklingar man köper i frysdisken är bara en månad gamla när de slaktas. De är så framavlade att det ska ta ett minimum av dagara och oder att få fram dem så stora. Allt för att tjäna in nån krona. Våra kycklingar är ju fortfarande kycklingar då, de har oftast inte fått alla sina fjädrar än och skulle vi slakta dem finns det inget att äta på dem.
När vi slaktar en ungtupp är han flera månader och de blir lite segare då, men å andra sidan har de så mycket mer smak och vi vet att de har levt ett underbart friskt hönsliv.