Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:09

Titel: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:09
Här tänkte jag att mejerier som inte är så allmänt kända som Arla med flera storkoncerner ska få glänsa lite.


Först ut är  ALMNÄS BRUK

 http://www.almnas.com/mejeri.htm
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:15
Hvens Getost


http://www.hvensgetost.com/bilder.html
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:18
Nu blev jag verkligen sugen på att åka till Gotland.  ;D   

HAGELSTAD GÅRDSMEJERI


http://www.hagelstad.se/sortiment.html


PS Skammens rodnad breder ut sig.  :-[   Inte var det Gotland jag menar Öland

Tack för reprimanden.  ::)  :-[
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:24
Här var ett mycket litet mejeri som säkert kan passa många ostsugna


http://www.eldrimner.com/2328.flyttbart_mejeri.html
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:28
Vad trevligt att Holländarna delar med sig.  :D

http://www.nwt.se/ekonomi/article57062.ece

http://www.ostgard.se/
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:43
Ost i liten skala lönsamt

Jürss mejeri levererar ost till toppskiktet av landets restauranger.
Kunderna begriper det banken inte förstod. Småskalighet, ekologiskt och lokalt lönar sig!



http://www.nutek.se/sb/d/1000/a/5505
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 01:46
Så nu känner jag mig nöjd ett tag.

Fyll nu på mejerier som ni tycker passar i denna tråd.

Ju mer ju merrier eller
??? ;D

Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Mushi skrivet 07 jan-09 kl 12:36
http://www.dalsspira.se/

http://www.lantost.com/
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Vurre skrivet 07 jan-09 kl 17:14
Nu blev jag verkligen sugen på att åka till Gotland.  ;D

HAGELSTAD GÅRDSMEJERI


[url]http://www.hagelstad.se/sortiment.html[/url]


Jo, det är fint på ÖLAND. Det finns några lokala mejerier på Gotland också, har för mig att det finns några som gör fetaost uppe på norra delen av ön, kan vara Havor? och så Stava gård, förstås. De bygger nytt och stort nu. Finns säkert fler.
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 07 jan-09 kl 17:35
Jo, det är fint på ÖLAND. Det finns några lokala mejerier på Gotland också, har för mig att det finns några som gör fetaost uppe på norra delen av ön, kan vara Havor? och så Stava gård, förstås. De bygger nytt och stort nu. Finns säkert fler.


Oj då  :-[ 

Kära Örebroare........... som Kungen sa på sin Eriksgata.

Inte var han i Örebro inte.  :-X
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Jojje skrivet 07 jan-09 kl 17:39
http://www.hansjomejeri.se/

Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Vurre skrivet 07 jan-09 kl 18:17
Inte Havor, Hangvar förstås!
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Vagabond1 skrivet 08 jan-09 kl 18:57
Häftings gårdsmejeri i Hangvar. Hon gör fårost av Fetatyp. Hon har Ostfriesiska mjölkfår.
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 08 jan-09 kl 22:31
Häftings gårdsmejeri i Hangvar. Hon gör fårost av Fetatyp. Hon har Ostfriesiska mjölkfår.



Nu blev jag nyfiken måste googla fram något att läsa. Trodde jag läst fel mjölkko? Mjölk får?

http://www.lammproducenterna.org/Kunskap/F%C3%A5rraser/Ostfriesiskamj%C3%B6lkf%C3%A5r/tabid/522/language/sv-SE/Default.aspx
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Jojje skrivet 09 jan-09 kl 20:49
[url]http://www.hansjomejeri.se/[/url]

Lägger till dessa länkar http://www.torinfoto.se/news.php?item.87.16
http://www.torinfoto.se/news.php?item.83.15
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: take skrivet 09 jan-09 kl 21:11
Ost i liten skala lönsamt

Jürss mejeri levererar ost till toppskiktet av landets restauranger.
Kunderna begriper det banken inte förstod. Småskalighet, ekologiskt och lokalt lönar sig!



[url]http://www.nutek.se/sb/d/1000/a/5505[/url]


Jürssmejeri är bara bäst.
http://www.jurssmejeri.se/
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 09 jan-09 kl 21:19
Jürssmejeri är bara bäst.
[url]http://www.jurssmejeri.se/[/url]



 :P   ;D
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: mistel skrivet 09 jan-09 kl 22:45
Vallgarns gårdsmejeri

http://www.vallgarn.eu/ (http://www.vallgarn.eu/)
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Dolvis skrivet 14 jan-09 kl 13:54
http://www.ostkaka.com/

 Inte bara ostkaka :)
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Storlyckans Anna skrivet 14 jan-09 kl 22:48
Det finns en väldans trevlig bok som heter Svenska Ostar. I den finns det en lista över småskaliga mejerier, landskap för landskap.
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 14 jan-09 kl 22:51
Var det denna du menar? Hittade den när jag googlade på det du skrev.

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9197613215

Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Storlyckans Anna skrivet 14 jan-09 kl 22:54
Var det denna du menar? Hittade den när jag googlade på det du skrev.

[url]http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9197613215[/url]




Jepp, det är den! "Reportage" från olika mejerier blandat med recept som innehåller ost.
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: getalina skrivet 14 jan-09 kl 23:05
Var det tvunget att de satte den hemskaste osten de kunde hitta på framsidan. ÖÖÖRRRRKKK.

Här var en farlig ost. http://www.jasperfforde.com/specops/cheeseindex.html   :o
Titel: SV: MEJERIER
Skrivet av: Gruff skrivet 15 jan-09 kl 00:36
Ofta är det dom ostarna som är bäst. Är man känslig kan man hålla sig till.....hushållsost, en smaklös bit gummi.