Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Draupner skrivet 19 dec-08 kl 22:03

Titel: ostvax
Skrivet av: Draupner skrivet 19 dec-08 kl 22:03

Hej. VAr köper ni vax till era ostar?

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: Gruff skrivet 21 dec-08 kl 14:31

Hyfsat billigt: http://home.btconnect.com/gnltd/shop/CheeseWax.htm (http://home.btconnect.com/gnltd/shop/CheeseWax.htm) Tänk på att vaxet går att använda om.

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: Draupner skrivet 22 dec-08 kl 20:34

Tack De säljer i 1-kilosbitar. Hur mycket räcker ett kilo till? Går det att använda vanlig "syltparafin"?

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: Gruff skrivet 23 dec-08 kl 13:33

Du ska ju ha så du kan doppa osten ordentligt. Parafin är för hårt och smular sig. Vissa tycker bivax går bra. Om du hittar vax som är apistanfritt.

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: Draupner skrivet 23 dec-08 kl 20:02

När vaxar du osten? Jag antar att den ska torka lite först.
Tack för svaren och God Jul.

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: Gruff skrivet 24 dec-08 kl 20:35

Jag vaxar aldrig  :) Men ja, den ska kännas helt torr på ytan innan man vaxar. Annars lossnar den visst.

Titel: SV: ostvax
Skrivet av: elsas skrivet 17 apr-09 kl 18:39

Jag har massor av ostvax :D, hur mycket behöver du? ???
Finns i rött,svart,brunt.gulvitt