Hej. VAr köper ni vax till era ostar?
Hyfsat billigt: http://home.btconnect.com/gnltd/shop/CheeseWax.htm (http://home.btconnect.com/gnltd/shop/CheeseWax.htm) Tänk på att vaxet går att använda om.
Tack De säljer i 1-kilosbitar. Hur mycket räcker ett kilo till? Går det att använda vanlig "syltparafin"?
Du ska ju ha så du kan doppa osten ordentligt. Parafin är för hårt och smular sig. Vissa tycker bivax går bra. Om du hittar vax som är apistanfritt.
När vaxar du osten? Jag antar att den ska torka lite först.
Tack för svaren och God Jul.
Jag vaxar aldrig :) Men ja, den ska kännas helt torr på ytan innan man vaxar. Annars lossnar den visst.
Jag har massor av ostvax :D, hur mycket behöver du? ???
Finns i rött,svart,brunt.gulvitt