Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: slopefox skrivet 19 okt-08 kl 19:30
-
Jag vill äta kött utan att stödja köttindustrin,därför undrar jag om det finns någon jägare i Göteborgstrakten som vill sälja någon form av vilt.
Jag är mest ute efter färs. Eller någon ekobonde som jag kan köpa fläskfärs från direkt utan att gå via ICA?
/Johan
-
Jag bor inte i Göteborg, men jag kan sälja kött och få det till Göteborg är inget problem
-
Jag vill äta kött utan att stödja köttindustrin,därför undrar jag om det finns någon jägare i Göteborgstrakten som vill sälja någon form av vilt.
Jag är mest ute efter färs. Eller någon ekobonde som jag kan köpa fläskfärs från direkt utan att gå via ICA?
/Johan
Här kan du beställa köttlådor från ekologiskt uppfödda djur:
www.ekobestallarna.se (http://www.ekobestallarna.se)
Jag beställer via dom, och det är närproducerat och väldigt bra kvalité! Fast jag beställer ju i Östersund... ;)
/Sara
-
Här kan du beställa köttlådor från ekologiskt uppfödda djur:
[url=http://www.ekobestallarna.se]www.ekobestallarna.se[/url] ([url]http://www.ekobestallarna.se[/url])
Jag beställer via dom, och det är närproducerat och väldigt bra kvalité! Fast jag beställer ju i Östersund... ;)
/Sara
Blir det inte kostsamt med frakten från Göteborg till Östersund?
-
Blir det inte kostsamt med frakten från Göteborg till Östersund?
Nej, alltså det är ett företag med flera "lokalkontor" i landet. Bland annat ett i Göteborg. Och ett i Östersund. ;) Man levererar alltså lokalproducerat från just den ort där man levererar. Mitt kött kommer från en bonde ett par mil från mig. Köttet i Göteborg kommer från göteborgstrakten.
/Sara
-
Aha. Då är jag med på noterna.
Jag har själv kunder i norrland och norra norrland tom och där blir tyvärr frakten ganska dyr. Men dom köper, så jag antar att det är värt priset.
Fick samtal från Boden idag från en helnöjd kund, så det är roligt
-
Frakta 40 kilo (vilt)kött 200 mil i Sverige kan vara transportekonomiskt rätt, ett djur som fötts upp på transoceant foder är mer belastande, även om den(t) befinner sig nästgårds.
-
Jag håller med.
Visst belastar det miljön en del, men kunden får ett bra kött och blien går ju i vilket fall
-
Frakta 40 kilo (vilt)kött 200 mil i Sverige kan vara transportekonomiskt rätt, ett djur som fötts upp på transoceant foder är mer belastande, även om den(t) befinner sig nästgårds.
Japp. Men nötkreatur som fötts upp på frigående beten och egenodlat grovfoder, slaktats på gården och sen hämtats av mig (en bilresa på 3 mil tor), måste ju bli nästan så lite belastning som det går att få till. Om jag cyklar dit blir det så perfekt som det kan bli... ;)
/Sara
-
Japp. Men nötkreatur som fötts upp på frigående beten och egenodlat grovfoder, slaktats på gården och sen hämtats av mig (en bilresa på 3 mil tor), måste ju bli nästan så lite belastning som det går att få till. Om jag cyklar dit blir det så perfekt som det kan bli... ;)
/Sara
Skulle nog vara en syn. En 300 kgs tjur på pakethållaren :)
-
Nu var det ju vilt vi pratade om.
Världen är ju sådan att maten i naturen inte finns lika fördelad över landet eller världen. Och för att få omväxling i kosten, så kan jag ju inte förvänta mig att hitta en vildren på den skånska tomten, om nu vildren överhuvudtaget finns.
Ibland är det OK at transportera. Du kanske understundom äter en apelsin eller tar en slurk calvados.
-
Jag 'är precis med på vad du menar.
Vissa djurslag lämpar sig inte i hela landet och det får vi leva med.
-
Nu var det ju vilt vi pratade om.
Fast om man läser ts inlägg lite nogrannt så ser man att denne även kan tänka sig att köpa fläskfärs från nån ekobonde... Det var därför jag tipsade om Ekobeställarna och började snacka tam-kött. ;)
/Sara
-
Skulle nog vara en syn. En 300 kgs tjur på pakethållaren :)
Mohahahah!!! ;D Men om jag frågar snällt så kanske han kan ge mig en kalv istället... ;)
/Sara
-
pig on motorbike (http://www.youtube.com/watch?v=LE3ujA8qVpc#)
-
pig on motorbike ([url]http://www.youtube.com/watch?v=LE3ujA8qVpc#[/url])
Herregud.
Nu har jag ju inte körkort på mc, så jag får nog fortsätta med hästtansporten eller lastbil