Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: mosslotta skrivet 30 sep-08 kl 22:51
-
Mät upp 2 dl grovt rågmjöl
1 dl havregryn
2 dl solrosfrön
1/2 msk salt
5 dl kokhett vatten
Låt stå 2 timmar
Smula ner 1/2 paket jäst
Häll på 2 dl ljummet vatten-rör till jästen löst sig
9-10 dl vetemjöl
Rör ett bra tag
Jäs 1 timme - Lägg 1/2dl mjöl på bakbord Baka ut till 2 runda bull limpor -jäs 30 min Grädda i 250 i 15 min sen 150 i 30 min