Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Cyklisten skrivet 12 sep-08 kl 20:17
-
Jag ser att pgw.se har ett socker som de kallar bryggsocker, i beskrivningen står att det är druvsocker.
Någon som har provat druvsocker? Jag undrar om det blir någon skillnad i smak när man gör vin eller om det bara ska gå snabbare?
-
Det är i första hand tänkt till öl (tror jag) Vanligt socker ger en läbbig smak på öl. Det bästa är väl egentligen att använda mer malt, då får man upp både smak och styrka men om man av någon anledning inte vill ha mer malt i ölen är det bättre med bryggsocker eftersom det inte ger någon bismak.