Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: höna bönan skrivet 22 aug-08 kl 22:03

Titel: Lingon dricka..
Skrivet av: höna bönan skrivet 22 aug-08 kl 22:03

Matkällaren är full med lingonsylt...Har lingon kvar..Funderade på att göra Lingondricka..har någon ett bra recept.
Eller kanske något annat förslag vad man kan göra med Lingon..

Titel: SV: Lingon dricka..
Skrivet av: kossan skrivet 23 aug-08 kl 08:16

Gott med lingonsylt i bröd, då blir frysen full av bröd ;)

Titel: SV: Lingon dricka..
Skrivet av: Rafiki skrivet 23 aug-08 kl 18:54

Citat från: höna pönan skrivet 22 aug-08 kl 22:03

Funderade på att göra Lingondricka..har någon ett bra recept.

Här är ett recept:

Lingondricka
½ liter   vatten
5 g   vin- eller citronsyra (lös upp i varmt vatten)
1 kg   bär
3-5 hg   socker till varje liter saft

Mal eller mosa bären. Häll på vatten och vin-/citronsyran. Låt stå kallt i 1-2 dygn. Sila och skumma. Tillsätt socker. Häll på flaskor.

Titel: SV: Lingon dricka..
Skrivet av: Nettus skrivet 24 aug-08 kl 12:16

Ett litet stickspår: Kan man använda samma mängd av vinsyra som citronsyra, alltså kan man byta ut det rakt av?

Titel: SV: Lingon dricka..
Skrivet av: höna bönan skrivet 24 aug-08 kl 21:59

Tack för reseptet   Ska prova i morgon..lingondricka är så gott..