Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Rosendalen skrivet 10 aug-08 kl 16:34
-
Hej
Om man forstår dansk finns det några bra TV-programmer från DR om bakning. Om olika typer mjöl, jäsning osv. Jag blev jätteinspirerat och vill dyrka lite egen säd nästa år:-)
Det är hele Danmarks husmor som står för programmerna, och hun har också en hemsida med massor av tips till trädgården och goda recept:
fuglebjerggaard.com.
Här är link till brödprogrammerne 'Boller af stål':
http://www.dr.dk/dr2/camillaplum
- Marie