Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Veronika skrivet 21 jul-05 kl 14:36
-
Är det någon som vet om man kan äta bokollon? Eller, det vet jag att man kan, det gjorde min mamma som barn, men bara enstaka. Kan man äta många, som nötter, eller innehåller de något, garvsyra eller så, som är giftigt om man äter fler än ett par stycken?
/Veronika
-
De är väl inte speciellt goda men farliga är de inte. De består nästan till hälften av olja så de är väldigt energirikt. Jag vet inte om de är helt fria från garvsyra men det finns inget jag har hört eller har erfarenhet av som gör dem oläpliga. Det går att mixa fröna till boksmör och det säljs ju i butiker ibland så skulle det vara helt galet så skulle det nog inte få säljas.
Men det ingår inte i allemansrätten att plocka dem så precis som med nötter så måste man fråga ägaren om lov först.